妈妈咪呀130908中字寒露一过,莒县小店镇的横山天湖有机茶园里一片繁忙。茶农们正忙着施肥、覆膜、扣棚……为茶树越冬做准备。
只不过,这个茶园有些与众不同,这里不止有修剪有型的茶树,更有郁郁葱葱的生态林,雪松、侧柏等苗木高低错落,掩映着一排排茶树,自成一派层峦叠翠的自然风光。
“2023年公布的全国首批生态低碳茶认证企业,山东省只有两家,我们是其中之一,公司茶园中种植的这些树功不可没。”横山天湖集团有限公司(下称“横山天湖”)副总经理袁从政言语间带着自豪。他介绍,横山天湖园区面积3500亩,其中培育有机生态茶园1700余亩。在这里,除了茶树,还种有黑松、侧柏、蜀桧等69种、70余万株林木,植被覆盖率达到90%以上。
茶园种植绿化树、建成防风林大有讲究。袁从政说,此举解决了北方茶园冬季防风防冻问题,而且利用树木的多样性搭建的生态小环境,在实现茶园景观美化的同时,更强化了其生态功能。“多种林木可为鸟类、天敌昆虫等提供栖息地,减少病虫害的集中暴发,茶园的适应能力和稳定性也得到提高。”
“其实,茶园中不止有生态防护林,还有多种多样的开花苗木,比如樱花、月季、玉兰、榆叶梅等。”袁从政介绍,栽种这20多种能开花的苗木,除了发挥其生态功能,还可实现与茶树的相互交融,赋予茶树丰富的天然香型,提高茶叶品质。
横山天湖创立于2012年。“我们建茶园的时候,还没有‘生态低碳茶’这个概念。但公司对自身发展要求一直较高,始终秉承‘有机、生态、绿色’发展理念,科学管理,专业经营,打造好品,比如采用无性系良种,合理修剪以维持合理的叶层结构等,都非常契合生态低碳茶的理念。”横山天湖办公室主任赵大芳说。
控制化肥的使用量,是横山天湖发展绿色低碳农业的另一重点。近年来,在政府部门的支持和推广下,茶园通过追施有机肥、覆草免耕、绿色防控等方法,有效减少了化肥的使用。
“肥料是用牛羊粪、大豆按一定配比腐熟发酵成的,牛粪是从邻村养殖户那里买来的,秸秆是茶园自己种的玉米秆。”正在施肥的牛家沟村村民张德亮是这里的老员工,已经适应了茶园舍弃化肥选用有机肥的种植方式。
每年10月开始,横山天湖就会在茶树下覆盖约3-5厘米厚的玉米秸秆,就像给茶树盖上了棉被,目的就是保墒、防寒。他们从多年前就开始在茶园实行秸秆还田,特别在雨季来临之前,都要在茶树下铺上一层小麦秸秆。“这样做有很多好处,因为秸秆铺得比较厚,杂草就不会长出来,从而避免了除草剂、化学合成农药等化学品的投入,进而达到减少碳排放的效果。”袁从政说得头头是道。
经历生态低碳茶园标准化建设和改造,横山天湖茶园的生态效益逐渐显现。不但降低了茶叶生产成本,提高茶叶品质,而且用生态低碳属性赋能茶叶品牌,把产品“含绿量”转化成了品牌“含金量”,打造出“横山天湖”特色茶品牌。此外,他们还通过“茶文化+乡村旅游”的方式,促进茶园生态资源开发利用,为“绿水青山就是金山银山”写下生动注脚。
“我们生产的茶叶叶片肥厚嫩绿,汤色晶莹透亮,栗香浓郁,年销售量在20吨左右。市场评价的积极反馈,让我们对生态低碳茶的发展信心百倍。”袁从政对“低碳茶”非常自信。
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