辛唐米娜的老公是谁七杯茶茶楼张经理表示,今年茶叶减产让他们收购茶叶费劲。以往每年3月25日到27日是浙江松阳的茶商大会,全国各地的茶商都会到那的露天市场采购茶叶,因为量大,所以交易轻松,这3天往往是在观光旅游中结束的。可今年天气不好,很多春茶芽叶还没发出来,到了那之后根本没多少卖茶叶的。茶商大会的气氛也变得紧张起来,大家都争抢着买茶叶。30%的茶商出比平时高很多的价格却买不到茶叶。无奈,一些茶商干脆住在松阳不走了,等待着新一批茶叶的上市。
这时,不仅是春茶较往年贵,人工成本也提高了,但如此艰难的过程,但却不能完全体现在终端销售上,“茶叶是一个长期经营的项目,轻易涨价会失去大量的顾客。”。而记者从另外一家茶楼了解到,往年茶叶的利润在30%以上,而今年只能在10%-20%。
张副会长表示,春茶的采摘工作已经基本结束,天气对春茶的影响已经到尾声,春茶价格的上涨也接近尾声。“茶树生长速度很快,有两个礼拜,就都涨起来了。”
下一阶段值得关注的茶叶产量是九、十月份的乌龙茶,如果天气不好,价格仍会上涨。
从业内人士的口中,了解到2008年前沈阳市拥有160家茶叶店,而2008年一年间就增长337.5%,为700多家。而2008年辽宁省茶叶行业销量为450吨,2009年销量为500吨,。
而张副会长表示也就是从2008年开始,沈阳的茶叶行业进入到微利时代,茶叶店增加的速度大于茶叶销量的速度。茶叶投资也不像大家想象的简单,首先需要投资人对茶叶行业非常了解,清楚品质、行情,能捕捉到茶叶进货、出手的最佳时机。否则,很容易出现赔本或有价无市的情况。其次,如果开茶叶零售店,需对整个流程有统筹规划的能力,例如门市房的选址及租赁、茶叶的存储、服务员的招聘及管理等等,如果开茶楼,投资更大,手里没有客源,会影响生意。(记者 邓丽婧)
2006年至2007年上半年,借着普洱茶防癌抗癌功效说的因由,大量游资进入普洱茶市场进行商业炒作,普洱茶供小于求平均升值100%-200%,有的甚至升值超过10倍以上。2007年下半年,泡沫终于破了,众多炒家血本无归。云南普洱茶坠入谷底,仅勐海来说,2007年有200多家普洱茶厂,2008年只剩下40多家。
2010年,由于天气原因,包含普洱茶在内的春茶同样供小于求,是否还会迎来另一个囤积炒作的风头?辽宁省茶叶协会秘书长高玉瀛、副会长张建凡,其给出的答案是“不可能”。
高秘书长介绍,绿茶的春茶是有季节性的。茶叶中含有的萜稀酸、棕榈酸,吸附空气的能力特别强,时间一长就会使茶叶的颜色变黄,香气逐渐流失,鲜爽度下降,所以想长期囤积储藏是不可能的。
另外,今年产地春茶本身就少,尤其是质量好的,一上市就被抢购一空,根本没有囤积和炒作的机会。
首先,普洱茶和其他的茶不同,基本上没有直接饮用鲜叶的,都是经过加工之后的熟茶和生茶,市面上销售的陈茶居多。尤其是非产茶地区的北方,想以春茶减产的由头炒作价格,很难。
其次,经过了2006年的普洱茶叶泡沫后的市场,大家明显对普洱茶有了更深刻的认识。老百姓理性对待茶叶的价值,知道根据需要而喝而收藏,商家理性地对待茶叶的价格,知道哄抬物价最后受伤的还是自己。(本报记者 邓丽婧)
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