未央歌鹿桥俗话说,一方山水养一方好茶。相传中华民族始祖黄帝乘龙飞天圣地——浙江省缙云县,不仅遍布着世外高人求仙的足迹,同时弥漫着缙云黄茶悠久的醇香。可谓是,风景美,茶更美。缙云山水的优异环境,培育了缙云人民勤劳、清雅的秉性, 也成就了“龙辕”黄茶的独特品质以及爽口甘醇的丰富口感。

　　“万余芽叶,始得半斤佳茗,从来珍稀而尊贵。以往帝王所得,也不过三斤而已。采制不易,求之而不可得。”这是对“龙辕”缙云黄茶的线月,缙云黄茶成功注册地理标志证明商标;2016年,缙云黄茶成为G20杭州峰会选定用茶;“龙辕”缙云黄茶的独特魅力,从枝头到盏间,是物宝天华的自然恩赐,是精湛工艺的心血凝结。2022年,龙坑村百斤黄茶走出了高山,“漂洋过海”销往了德国。

　　素有“千亩黄茶第一村”之称的缙云县大源镇龙坑村,是龙辕缙云黄茶的生源基地。龙坑村地处高山密林地带,那里峰峦叠嶂,云雾缭绕,植被茂盛,土壤有机质丰富,具有得天独厚的生态条件,远离污染,辅以生态化种植管理,盛产的缙云黄茶是真正的原生态茶。

　　龙辕缙云黄茶主要选用本地培育的黄化变异茶树新品种“中黄2号”的芽叶,采用绿茶加工工艺炒制而成。“三黄透三绿”是其特有的品质,令人赞不绝口。外形金黄透绿、光润匀净;汤色鹅黄隐绿、清澈明亮;叶底玉黄含绿、鲜亮舒展;滋味清鲜柔和、爽口甘醇;香气清香高锐、独特持久,可谓是茶中珍品。

　　另外,龙辕缙云黄茶其制作工艺区别于传统的黄茶,是兼有绿茶风味和传统黄茶风格的新一代“黄茶”。一般来说,按照绿茶的杀青、揉捻、干燥工艺进行制作,可以最大限度地保留鲜叶中的营养物质和有效成分。龙辕缙云黄茶富含叶黄素、EGCG以及维生素等营养物质,同时,其氨基酸含量高,茶多酚含量适中,这也是龙辕缙云黄茶既有鲜爽味,同时还能保持醇厚口感的重要原因之一。

　　中国有茶,缙云有黄茶。茶叶是中国的国粹,缙云黄茶更是茶界的珍品。一直以来,“龙辕”黄茶凭借其优越的自然生态环境、精湛的制作工艺、三黄透三绿的特有品质,使得缙云黄茶惊艳跻身于国内高端茶叶市场,打响了“龙辕缙云黄茶”品牌。

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