爱斯达令谷中粮集团有限公司于1952年在北京成立，是一家集贸易、实业、金融、信息、服务和科研为一体的大型企业集团，横跨农产品、食品、酒店、地产等众多领域。1994年以来，一直名列美国《财富》杂志全球企业500强。其是中国精炼食用油市场的开拓者，也是中国最大的食用油生产商之一。中粮集团控股的主要油脂加工厂：位于江苏张家港的东海粮油工业（张家港）有限公司、位于天津塘沽的北海粮油工业（天津）有限公司、位于山东岚山的黄海粮油工业（山东）有限公司、位于广东增城的东洲油脂工业（广州）有限公司、位于广西防城港的大海粮油工业（防城港）有限公司。中粮集团拥有“福临门”食用油，也是“鲁花”的主要股东之一。目前年压榨大豆能力在800万吨左右，占据中国食用油领域约12%的市场份额。

　　中储粮是经国务院批准组建的涉及国家安全和国民经济命脉的国有大型重要骨干企业，是国家授权投资机构的试点单位，享受国务院确定的国有大中型重点联系企业的有关政策，在国家计划、财政中实行单列。中储粮总公司实行总经理负责制，总经理为总公司法定代表人。该公司成立于2000年，注册资本166.8亿元。

　　中储粮总公司受国务院委托，具体负责中央储备粮（含中央储备油）的经营管理，对中央储备粮的总量、质量和储存安全负总责，同时接受国家委托执行粮油购销调存等调控任务。总公司在国家宏观调控和监督管理下，实行自主经营、自负盈亏。总公司主业范围是：粮油仓储、加工、贸易及物流，仓储技术研究、服务。截至2008年底，资产总额2651亿元，在岗职工1.8万人。总部位于北京，截至2008年底，已在全国设立24个分公司，人员、机构和业务覆盖全国31个省、区、直辖市，另有全资或控股的二级子公司4家。

　　九三集团是国家首批151家农业产业化重点龙头企业之一，是以大豆加工为主导，集国际贸易、资本运营为一体的大型大豆经营加工企业集团。下设八个生产子公司（九三、北安、宝泉岭、哈尔滨、哈尔滨惠康、天津、大连、防城港惠禹），现有员工2770人，年加工大豆能力700万吨。九三集团的经济总量已经进入全国大企业行列。从2005年起，集团连续三年入围中国企业500强，位次分别为453位、356位和420位；在中国制造业500强排行榜中名列第235位；被评为中国工业行业排头兵企业，在同行业排行中名列第二位。“九三”牌被国家商务部评为“最具市场竞争力品牌”，集团的注册商标被国家工商总局确认为“中国驰名商标”。

　　中纺粮油公司是中国中纺集团公司全资子公司，是一家在我国大宗粮油贸易领域中占居行业领先地位、并开展全球化经营运作的贸易公司。过去3年以来，中纺粮油公司一直是中国最大的大豆进口贸易商，进口大豆经营量占全国大豆进口市场份额一直稳居10%左右。鱼粉进口量占全国鱼粉进口量的5%左右，其营销网络营销网络遍布全国，目前与我们紧密合作的企业主要分布于山东、江苏、浙江、广东、山西、陕西、河南、福建、安徽、湖北等省。为了进一步扩大大豆、饲料和油脂的进口业务，在美国、香港和巴西分别成立了子公司，形成国内外一体化经营模式。2006年中纺粮油成立大连办公室，开始从事东北产地大豆玉米采购业务。

　　中纺粮油公司在拓展贸易的同时，积极投资工业进行实业开发。目前在江苏、山东、广东等拥有四家油脂加工企业，日加工大豆5000吨。在山东日照正在建设大型物流和油脂加工基地。

　　华粮物流公司是国务院出资组建的大型国有粮食物流企业。由国家发展和改革委员会、财政部会同国务院国资委、国家粮食局共同管理，粮食购销业务接受国家发展改革委、财政部、国家粮食局、中国农业发展银行的指导。在国家计划中、财政中实行计划单列。2006年8月在国家工商行政管理总局注册登记，注册资本为47.55亿元。主营业务包括：

　　华粮物流公司是目前国内最大的跨区域性粮食物流企业，具有中转库、港口、散粮车和船队，初步形成北粮南运通道，是国内大型的粮食物流企业。其拥有港口泊位15 个，总吨位32万吨，港口吞吐能力2020万吨；运粮汽车186辆，火车皮2400节，船舶4艘；散粮接收能力24935吨/小时，发放能力27388吨/小时。铁路专用线万吨。

　　华粮集团充分发挥物流优势，积极扩大粮油购销贸易。业务种类覆盖普通和优质品种的原粮，包括小麦、稻谷、玉米和油脂油料等，品质均为国标中等及中等以上。同时也为粮食加工、贸易企业和消费者常年提供质量稳定、品质良好的大米、面粉。

　　华粮系统从事粮油加工业务的企业共有11家，业务范围涉及大米加工、面粉加工、饲料加工。

　　大连华良集团创建于一九八五年，经过十几年的发展逐步成为拥有十多家子公司，资产总额达8亿元人民币，职工2600人，。集团现已发展成为拥有4条轧钢生产线条大豆生产线、十几家子公司，集科、工、贸为一体的股份制集团。其中的豆业公司下属的大连金石制油有限公司、福建金石制油有限公司、四川金石油粕有限公司、沈阳金石豆业有限公司是国内外知名的油脂企业，年大豆加工能力在全国排名第四，年创收入46.6亿元，主要产品有食用油系列、磷脂产品系列、豆粕等。产品销往国内大部分省市及地区，并远销到朝鲜、日本、新加坡、马来西亚等国家。

　　集团始建于1989年，位于大连市金州区石河镇，是以民营资本为主体的股份制企业。是我国大豆产业中的大型骨干企业集团。以大豆加工为主业，辅以大豆深加工产品研发、贸易经营、仓储物流、信息软件开发，集团年加工大豆规模达200万吨，日加工大豆规模达6000吨，2005年,创销售收入51亿元，利税19428万元，综合实力位居中国油脂业的前列。 华农是中国首批农业产业化国家重点龙头企业之一。

　　山东香驰集团始建于1989年，现有员工1600余人，占地面积102万平方米，总资产25亿元，下设香驰粮油、御馨蛋白、健源生物、热能动力、洁源环保、香驰物流六个子公司，主营大豆加工和玉米加工，年加工大豆120万吨、玉米30万吨，年产大豆分离蛋白2.6万吨、组织蛋白1.4万吨、豆油23万吨、大豆色拉油12万吨、各种粕类94万吨、玉米淀粉20万吨、果糖10万吨、汽142万吨、电2亿度，2008年实现销售收入52亿元。主营产品“天下五谷”“喜相汇”系列食用油、“香驰蛋白”、 “香驰豆粕”、“香驰果糖”等系列产品享誉海内外。公司先后被授予 “农业产业化国家重点龙头企业”、“国家环境友好企业” 、“中国食品工业食用油行业十强企业”、“全国农产品加工业示范企业”、“全国循环经济试点单位”、“全国放心油”、“国家质量免检产品”、“山东名牌”、“AAA级信用企业”、“山东省高新技术企业”、 “省劳动关系和谐企业”等称号，先后通过了ISO9001：2000质量体系认证、ISO14001：2004环境管理体系认证、HACCP认证和非转基因身份保持IP认证。2005年以来连续四年蝉联中国大企业集团竞争力500强，2008年位居第166位。

　　汇福集团位于京东经济技术开发区，是以生产一级大豆油为主导的综合性企业集团，下辖子公司 5 个；分别是食品制作有限公司 、 精炼植物油有限公司 、 国际贸易有限公司 、 饲料蛋白有限公司 及 物业公司 。集团占地 800 多亩，拥有员工 1500 人，总资产 18 亿元，年利润 1.5 亿元 ，实缴税金 近亿元 ，固定资产 10 亿元 ，年加工大豆 300 万吨 ，生产大豆油 54 万吨 ，豆粕 242 万吨 ，是亚洲最大的粮油加工企业之一，其中精炼植物油单线生产能力居世界第一。目前为 国家大型企业、国家农业产业化重点龙头企业。

　　东凌集团成立于1994年，是一家股份制综合型企业。投资领域包括粮食加工与物流、轮毂研发与铸造、涡卷技术研发应用与生产、房地产开发等，产业组织架构由粮油事业部、制造事业部和地产事业部三大部分组成。 东凌粮油是国内A股市场首家大豆加工行业企业，业务包括油脂压榨、粮食贸易、基础物流等，下属的大豆压榨企业有广州植之元油脂实业有限公司及其全资子公司广州植之元油脂有限公司。“植之元”历经十年发展，以其稳定的质量、优良的服务在市场中享有崇高的品牌声誉。其每天可加工处理7,800吨大豆，年加工能力超过220万吨。

　　公司拥有干散货库容9万吨，油罐2.5万吨，自备3,000吨级泊位一座和1,000吨级泊位两座，物流配送体系完善，日发货能力达16,000吨。

　　公司为我国最重要的商品期货交易所──大连商品交易所的注册交割库，在保障本区域粮食安全及城乡居民菜篮子工程建设方面发挥着积极重要的作用。其产品包括：大豆原油，豆粕，大豆磷脂，一级大豆油，棕榈油，玉米酒糟粕。

　　哈高科隶属于上市公司哈尔滨高科技集团股份有限责任公司，2000年6月7日建成投产。公司总投资逾3亿元，厂区占地面积15万平方米，建筑面积4.5万平方米。公司设七部一办，下属天益油脂分公司和九个车间，一个科研机构，十个驻外销售处。目前公司年处理大豆10万吨，生产七个系列50余种大豆系列产品，大豆分离蛋白、组织蛋白低聚糖、异黄酮、膳食纤维等产品，年销售收入2.5亿元利税6千万元。产品已销往全国二十多个省市区和欧洲、北美、南非、东南亚等七个国家和地区。公司是国内大豆蛋白加工行业中品种最多、产业链最长、科技含量最高的企业。