笑傲之华山论剑环境好，水土好，空气好，地理位置好。信阳日照充足,无霜期长,降雨丰沛,空气湿润。优越的自然地理条件和气候很适合茶叶的生长。境内所产的信阳毛尖是中国十大名茶之一。信阳出产茶叶的地方较多,尤以车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨为代表的“五云两潭一寨”所产茶叶最优,这些地方海拔高,光照适宜,空气湿润,昼夜温差大,土壤深厚松软有机质丰富,空气水质洁净污染较少,很适合茶叶的种植。

　　信阳市农业产业比较多样化，其中特色产业也不少，但从发展前景而言，主导产业是茶叶。通过政府引导、政策支持，信阳市大力打造多彩田园示范工程目前，该工程实施主体中，市级以上龙头企业、三品一标认证企业已达40%以上，文新茶叶、蓝天茶叶、灵山茶叶、光州茶叶、新林茶叶等近百家市级以上农业产业化茶叶龙头企业，近千家茶叶专业合作社，带动百万茶农从中受益，数千贫困户增收脱贫。信阳茶业正日渐成为该市农业主导产业。

　　800米，根据茶山海拔的情况定义，高山茶为海拔800米到1500米，大山茶为海拔400米到800米，很多人说信阳高山茶是错误的，信阳毛尖是什么茶，嫩绿茶，信阳范围内海拔最高的山才800-900米，而因山太高都是石头，没办法种植茶树，因此信阳毛尖品质最好的都是大山茶

　　信阳山区的土壤适合种植石榴树，茶叶树。这俩类树好打理，收益高，容易产生效益，快速回本。尤其是信阳毛尖，信阳白茶，这些不用过多介绍。是信阳人都了解茶叶市场，开春白毫银针茶卖到1万块钱3斤的价格，而且供不应求，市场严重缺货。你可以去市场做下考察。

　　信阳毛尖对栽培品种有一定的选择，但还属于普通的茶树，从植物学角度看，属于茶（Camelia sinensis）这个物种，该物种共有三个变种，信阳毛尖是相对常见的原变种，即Camelia sinensis var.sinensis。

　　中国的茶叶有绿茶、红茶和花茶等，茶叶的名字是根据茶叶的制作过程不同所形成的颜色而取名的，其中信阳的绿茶在全国各地都很有名气，泡上一杯绿茶，闻着慢慢漂开来的青香气息，沁入胸怀，喝上一口满嘴里先微苦后甘甜。信阳茶叶好喝是与信阳的地理位置，适宜的气候和土壤分不开的，信阳处在秦岭淮河以南，属于亚热带温带气候，土壤湿润，这些都是出好茶叶的优势条件。

　　信阳师范学院茶学专业的核心课程有植物学、植物生理学、普通遗传学、农业化学、茶树育种学、茶树栽培学、茶树病虫防治学、茶叶生物化学、制茶学、茶叶审评与检验、茶叶机械、茶艺、茶叶市场营销学等。

　　信阳师院是我国改革开放后河南省创办的第一所本科高校，是河南省重点建设的两所师范大学之一，茶是信阳的一个标签，信阳毛尖更是声名远播，信阳师院作为高等院校应主动助力信阳茶经济的发展，开展相关领域的应用基础研究，为茶产业健康发展提供科技支撑。利用研究成果可以打造智慧茶园，提升茶产量、茶质量，开发新产品，延长茶产业链，为信阳的茶叶市场培养、输送人才，推动信阳茶产业走的更远更好。

　　茶学专业的开设院校数量很少，虽然这类专业很冷门，喜欢的学生不多。但我国的茶文化还是非常受欢迎的，所以每年茶学专业的就业率都是比较靠谱的，不过这类专业关注度不高，因为很小众的缘故，知道的学生也不多。不过女生感兴趣的话倒是可以了解，茶学专业其实就业率很高，需求量也比较大，尤其是很多人可能会觉得茶学专业就业面窄，但实际上茶学专业在很多领域都可以找到工作的。

　　具江南水乡风韵，有“茶王之乡”美誉的浉河港镇位于信阳市浉河区西南部，地处风景秀丽的南湾湖畔，总面积306平方公里，其中，耕地面积11372亩，辖18个行政村（居委会），217个村民组，1个党委，8个党总支，929名党员，其中，非公经济党组织11个，人口3万人。

　　浉河港镇是闻名遐迩的金奖茶乡。全镇现有茶园近21万亩，年产干茶420万公斤，产值16.8亿元。是金奖“龙潭”牌信阳毛尖的正宗产地，被全国著名茶叶专家、中国茶叶质量评委于杰誉为“茶王之乡”。

　　信阳毛尖产于河南省信阳东云山等大山，属于绿茶。中国十大名茶之一。信阳毛尖茶是我国传统名茶之一，也是河南省著名的土特产之一。

　　因其条索细秀、圆直有峰尖、白满披而得名“毛尖”，又因产地在信阳故名“信阳毛尖”。素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、色绿”的独特风格而饮誉中外。

　　信阳毛尖是典型小叶种北方绿茶。以采摘时间来划分大体可分为春茶（又称头采茶），二采，夏茶，秋茶和白露茶。

　　一般来说，信阳毛尖茶园的春季初开采时间多在三月末四月初开采，即清明节前后开采。如果你想要买到正宗的信阳毛尖，当然是去原产地购买了。如果不方便，建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！