六指魔神6月18日至20日，我省65家优质粮油和粮机企业赴福州，携带280余款产品亮相第20届福建粮洽会。今年，是省粮食局组织参加福建粮洽会的第十年，省域公用品牌“江汉大米”首次走进八闽大地，湖北粮机“天和应急方舱”首次亮相展会，“荆楚粮油中国行”福建专场品牌推介活动精彩纷呈。

　　6月17日，在福州市粮食批发交易市场，一辆鄂F牌照的大货车停靠在顺丰粮行门口，来自荆州的35吨大米正在卸货。

　　“2015年来拜访过，之后都是手机下单。”湖北楚宏粮油发展股份有限公司总经理助理冯姚介绍，客户提前两天下单，就能及时到货，公司新老交替，双方依旧稳定合作、相互信任，“虽然10年没见，这次又签了2000吨订单。”

　　“当年老是断货。”对于湖北大米在福建俏销，顺丰粮行的女老板扶萍萍记忆犹新。

　　扶萍萍介绍，福建消费者的口味包容度很高，长粒、圆粒都能接受。近两年，江苏的圆粒米，通过性价比，抢占了部分东北米的市场，对同价位的湖北长粒米也有一定影响。

　　“新品种与传统品种的差价不能太大，增幅在每斤2毛钱以内，比较好打开市场。”扶萍萍建议，新推“江汉大米”品牌的优质香稻，口感品质有明显优势，只是价格较高，短期内不容易被消费者接受；湖北大米要守住“丰两优”的市场份额，还需要细分品类，争取价格优势。

　　“2019年进入福建市场，近3年销售量每年增长约20%。”当阳市民天米业有限责任公司总经理尚春霞介绍，入选省域公用品牌“江汉大米”首批授权的10家核心粮企，有助于跑市场、增销量。本次粮洽会签订了3000吨大米的年销售订单，是“江汉大米”系列团体标准中6个主导品种之一的“鄂香2号”，出厂价达4.5元/斤，在市场上属于中高端。

　　据统计，本届粮洽会上，湖北康宏粮油食品有限公司、湖北虾乡食品股份有限公司等7家粮企签约，总金额达1.87亿元；有5家是“江汉大米”首批授权的10家核心企业，其中3个订单都是“江汉大米”的中高端产品。

　　在一个标准40尺集装箱的空间内，集成了全套加工设备，让稻谷进去，大米出来。

　　“打开储备库，直接装粮，直接加工，成品直接供应市场。”湖北天和机械有限公司总经理谢泽良介绍，“大米移动加工中心”具备强大的生产能力，可实现日处理100吨稻谷，满足约15万人口的成品粮供应需求，也被称为“天和应急方舱”。

　　“产能相当于一个中型粮食加工企业，如果单独建厂，至少要投资3000万元。”谢泽良认为，以“产能储备”有效地替代“实物储备”，既能减轻财政负担，又避免造成不必要的产能过剩，也不会对现有的粮食加工体系造成冲击。同时，还具备跨区机动能力，可灵活调度、支援应急。

　　“小空间实现大产量，难度比较高。”谢泽良介绍，“天和应急方舱”内的单个设备并非高精尖，但是要集约各项功能，同时集约空间，实现“高度双集约”是技术难点。该公司从5年前开始进行技术储备和研发，目前，首次亮相展会的“天和应急方舱”首台样机已经实现了从粮食清理、加工到综合色选、称重等各个环节的自动化和智能化操作。今年6月18日，该项技术正式获批专利。

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