绝色弃后2017年，中国从美国进口了9000多万吨大豆，占美国大豆总产量的60%以上。

　　众所周知，中国是世界上大豆第一进口国，从美国进口的9000多万吨大豆，也只占中国进口大豆的三分之一左右。每年，中国从外国进口的大豆总量将近3亿吨。

　　如此巨大的进口量，如此“贫瘠”的国内大豆生产量，让更多的国人认为大豆是国外引进中国的作物。可实际上，中国种植大豆的历史可以追溯到5000多年前。在5000多年前，轩辕黄帝时，中国就已经开始种植菽，也就是大豆。可见，大豆是中国原有的传统种植作物。

　　那为什么在现代化的农业下，中国大豆的生产量反而不够了呢？必须靠着进口国外的大豆来满足市场的需求？

　　类似美国等大豆种植国，大豆的种植品种和国内是不同的。国内的大豆转基因种植并未有放开限制，种植的大豆品种多为传统品种。所谓的传统品种和国外品种，最大的区别也就是是否是转基因大豆了。国内普遍种植的是非转基因大豆，而国外普遍是转基因大豆。

　　撇开我们常常讨论的转基因的安全性问题不谈，只从大豆生产力的角度来谈这个问题。非转基因大豆的生产成本要比转基因大豆高很多。

　　在大豆田间生长时，杂草的清理是一个非常占用劳动力的工作。非转基因大豆不具有抗除草剂药性，主要是草甘膦。如果用除草剂进行除草，大豆也会受到影响。但转基因大豆具有抗草甘膦的特性，除草时可以喷一遍草甘膦了事，简单快捷。

　　传统种植下，种一亩大豆的产量可能不及小麦、玉米的三分之一。更多的农民自然选择种植小麦和玉米了。

　　美国是世界上第二大大豆出口国和第一大大豆种植国。美国农业相关部门，对于大豆产业的支持是非常疯狂的。

　　2010年，美国的大豆播种面积是4.65亿亩，2017年为5.43亿亩，增幅达到了16.8%，产量也从9066万吨增加到了11951.8万吨。远远超过了美国国内大豆的需求。

　　在美国疯狂的大豆补贴政策，美国大豆的生产成本进一步降低，从而以低价的生产成本扰乱了国际大豆市场，造成了大豆倾销的不公平贸易。

　　在此前，实际上，中国在1995年前，还一直是大豆出口国。而十几年来，由于国内对于小麦、水稻、玉米等主粮作物的需求是第一位的，保证主要粮食作物的生产，做到手中有粮，心中不慌，是第一大任务。

　　对于这时段来说，有足够的粮食比大豆更重要。所以，国内的农业补贴除了东北一些大豆主产区外，其它的都以小麦、水稻等为主。这也从一方面造成了国内的大豆生产成本是比较高的，至少没有种小麦、玉米合算。

　　近年来，随着人民生活水平的提高，对于肉食类、蛋白类的消费量也大幅增加。十年来，中国的肉类消费量达到了一个恐怖的增长，这是导致了中国必须从外国进口大豆的一大主因。

　　原因在于，几乎90%以上的美国转基因大豆，都用来了加工生猪等饲料，也就是我们常说得豆柏。

　　而其它行业，比如豆类食品，绝大多数采用得还是国产大豆。国产大豆在这一方面也能满足国内的需求量，毕竟吃豆腐之类的，消耗远远低于养殖要用的饲料。至于在豆油方面，消费目前也在升级。橄榄油、菜籽油、花生油、玉米油等都有和大豆油一较高下的实力。

　　也就是说，国内大豆的需求量暴增和对外进口的依赖主要来自于国内的养殖业。若是减少对美大豆的进口，或许会导致国内的养殖行业成本加大。

　　最后，较好的消息是，近年来，随着国内粮食生产水平的提高，国内的农业方向重点也已经关注到了大豆的生产上。或许，当农业结构进一步调整后，国内的大豆种植业能重回以往的荣光。

　　鼓励农民种植大豆、加大对大豆种植的补贴、推进改良大豆品种等，应该是我们接下来要做得事情了。