异界大亨”成为了很多上海人的现状。有网友发现跟自己一个团菜群的是饰演《甄嬛传》浣碧的蓝盈莹，许多百万up主也在网上发布各种关于抢菜的搞笑视频。可见，不管你是明星、网红、还是普通人，都要加入“

　　“网络抢菜”是怎么抢呢？就是各路APP、平台有特定的放菜时间，大家可以在这个时间点进行买菜，别的时间就买不了，但是菜并不容易被抢到。因此，很多人都在各大APP蹲点抢菜，有的提前将要买的菜加入购物车，有的事先定好闹钟，有的不断刷新网络，“叮咚！成功下单！”要是这句语音提示响了，想必手机的主人一定惊喜若狂。

　　可惜大家并不是全部都是幸运儿，还是有不少人都没有成功抢到菜，没菜吃的人只能焦头烂额的等待。事情就没有解决的办法了吗？并不，就在前一阵子，“上海一男子买不到菜在家水培蔬菜”的新闻登上了热搜。

　　居住在上海的刘先生，因为买不到蔬菜，因此在自家阳台用水培育蔬菜。这时大家才知道，原来在家水培蔬菜也挺方便，可以解决吃不到足够菜的燃眉之急。那现在，就让轻养小仙来教大家怎样在家种植蔬菜吧！

　　“水培蔬菜”，顾名思义，用水培育蔬菜，属于无土栽培，通过营养液为其提供水分、养分、氧气的有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。水培蔬菜的生长周期要明显短于正常种植的蔬菜，因此，要想水培成功，我们就要选择合适的、易生长蔬菜种类，不能盲目去选择。

　　豆芽是很容易水培的一种蔬菜，并且操作简单，方便快捷。只需要准备豆子和网格盘就可以。

　　步骤：先用清水浸泡豆子大约十个小时左右；然后把豆子平铺在网格盘里（提前把网格盘扎好透气的眼），然后盖上盖子，每天记得冲洗并喷水；接着当豆子出芽后，盘子里面可以加一些水，等到芽苗长高之后，可撤掉盖子，仍然保持每天喷水，也要及时更换盘中的水。

　　差不多10天左右，能够发现芽苗变高了很多，等到15天左右就可以吃豆芽了，就可以做香喷喷的清炒豆芽啦！

　　生菜可以说是最容易水培的一种蔬菜了，我们只要找一个较大的容器就可以，比如用剪刀将大瓶可乐的瓶子剪一半，就可以充当容器了。

　　步骤：先将生菜的根部切下来，可以保留一些小叶子；然后往容器里面放一点水，将菜根放在容器中，让大半个根部都没在水中；不用换水，就是需要确保菜芯根部有吸到水，并且经常给它晒晒太阳，大概三四天就能看到有小嫩叶长出来。每次采摘叶子的时候保留根部，就可以啦！

　　水培大蒜也很容易，就是建议在选择大蒜的时候，尽量选择形状饱满、个头大的大蒜，这样更有利于水培；并且推荐选择透明的大玻璃瓶作为容器。在剥蒜的时候，注意不要剥到蒜头，蒜头要留着底部的鳞茎盘，鳞茎盘是以后大蒜长根的地方，如果没有就会无法生根长叶。

　　步骤：将蒜种整齐的摆放在容器内，底部朝下；然后往容器里面加上，让水没过大蒜底部即可；在3天左右就能看到绿色芽叶出来，大约三天不用换水，只需要适量的往容器里面加水；当大蒜生根之后，可以隔1~2天换一次水；当大蒜生长到中后期时，隔5~7天换一次水，换水的时候顺便清洗根部，要是发现有腐烂的蒜瓣及时清除。一般30天左右，大蒜就水培成功啦！

　　是的，你没看错，胡萝卜也可以水培。将胡萝卜从根部切下3厘米左右，用清水处理干净；再找一个干净的矿泉水瓶作为容器。

　　步骤：将胡萝卜根放进容器中，大概每隔3~4天就换一次水，以防出现水质污染的情况；在水培胡萝卜的时候，要让胡萝卜适当的晒晒太阳，不过不要直接放在太阳底下暴晒，放在阳台或者有散射光的位置会更好。耐心等待几天左右，胡萝卜就会生根发芽。

　　怎么样，看到这里，是不是觉得“水培蔬菜”好像也不是什么困难的事。如果你是处于买不到很多菜的窘境，不妨试一试在家水培蔬菜吧，既能吃到蔬菜也能打发无聊的时间！