紫霄传说油菜、四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、番茄（西红柿）、辣椒、芋头、芫荽。

　　四月慢、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、芫荽、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋头、白菜、萝卜、甘蓝。

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　　每一种反季节蔬菜的种植时间都是不一样的。例如，夏秋菠菜是在6-8月播种；莴笋在7月底到8月上旬；苋菜在2月播种。

　　反季节蔬菜并不是能种植所有的蔬菜，要选择耐寒、抗病性强、早熟的品种，这样减少才能低温给蔬菜带来的影响，比如西葫芦、西红柿、辣椒、茄子、黄瓜、丝瓜等蔬菜

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　　有好友问大棚蔬菜全套种植技术，大棚蔬菜怎样种植？小鱼儿非常乐意为这位好友回答这个问题，小鱼儿在种植技术里面特别介绍了大棚辣椒和西红柿的种植技术，含金量很高哦!

　　种植大棚菜前，需要对土壤进行处理。首先需要使用锄头深翻土壤并暴晒，消灭土壤中的细菌和杂草，然后即可向土壤中混合腐熟的农家肥、或者基肥，提高土壤的肥力，为蔬菜提供一个肥沃的生长环境。

　　种植大棚菜时，需要对蔬菜进行育苗处理。首先需要挑选籽粒饱满的种子，并将其浸泡在清水中，等待种子露白后，即可将其捞出，播撒在肥沃疏松的苗土中，使用细土覆盖，等待种子发芽。

　　在种子长成十五厘米高的幼苗后，即可将蔬菜幼苗从原土中挖出，移栽在大棚中，栽种后需要向土壤表面喷洒一次水分，浸湿全部的土壤，帮助幼苗更好的适应环境，在浇水后还需要为大棚通风透气，避免环境过于封闭，影响幼苗的生长。

　　在后期管理大棚菜时，可以为其提供均衡的氮磷钾混合肥料，提高植株的生长速度，也可以为大棚菜定期喷洒除菌药剂，避免植株感染病害，还可以为大棚菜提供光照，让植株可以生长的更加旺盛。

　　反季节蔬菜种植，从名字种可以看出，主要是相对于露天蔬菜而言，蔬菜秋延后及春季提前生产，为了达到提早上市目的，就需要采用蔬菜大棚来种植蔬菜。

　　1、选择蔬菜大棚建设的地点 。最好是平原或丘陵地带，水源方便，土壤要适宜种植，风不能太大，最好有挡风的地形或建筑。

　　2、选择大棚建设的类型，主要的生产型大棚有2种，冬暖式大棚和春秋大棚。冬暖式主要适合越冬种植，冬季最低温度达10度以上，春秋大棚适宜早春到晚秋种植，冬季可以歇棚，也可以种一茬菠菜，油菜之类的耐寒蔬菜。

　　3、蔬菜品种选择 反季节蔬菜种植要选择耐寒、抗病性强、早熟的品种，如西葫芦、西红柿、辣椒、茄子、黄瓜、丝瓜等。

　　4、蔬菜定植 目前菜农最普遍的是直接从苗厂定苗。因为自己育苗有一定的风险，苗厂的种苗比较整齐。定植采用抓窝定植，在定植穴内增加有机肥，定植时需要蘸根抗病。

　　5、蔬菜缓苗 一般蔬菜长出新的页面就差不多缓苗成功了，一般是15-20天左右。需要浇缓苗水。大水灌透，浇水时可以加增加根系发达的肥料。

　　6、缓苗后开始整枝打杈，吊蔓，蘸花，做好植保管理。最后就是采摘收获时间了。

　　1、种植技术：在大棚中种植蔬菜，先要选种育苗，将种子筛选处理，播种到土壤中。种植的蔬菜土地要平整、精细，施入腐熟的肥料。

　　大棚蔬菜一般每年种植两茬，在土壤中挖好坑穴，将小苗从育苗盘中取出，栽种到土壤中。

　　冬季大棚一般要求能耐寒、生长周期短并且成熟期不太靠后的蔬菜。以下是几种较为适合的蔬菜：

　　1. 青菜类：包括小油菜、娃娃菜、小白菜等，这类蔬菜生长时间短，适合进行密植，同时对低温、适应性强。

　　2. 甘蓝类：包括包菜、卷心菜、花椰菜等，这类蔬菜喜欢寒冷环境，适应性强，而且味道鲜美，是市场上的高档蔬菜。

　　我正在知乎连载的《中国新农民种菜手册》，是一本介绍入门级种植知识的农业书籍：

　　不能一概而论，要因地决定，有些品种不适合某些地方种植（无论是大棚还是露地），换个地方就可以大棚或露地栽培。