督军夫人阅读阁春季气温攀升，“都市农夫”们的种地热情随之上涌，阳台养花种菜愈发火热。拌土、育苗、移栽、浇水、追肥……小小阳台，成了不少城市居民体验农耕乐趣的一方天地。

　　美团数据显示，近一周，“阳台种菜”相关商品外卖订单量增长超16倍，营养土、园艺工具、有机肥等商品的外卖订单量大幅上涨。其中，“营养土”外卖订单增长226%，“外卖买土”成为春季园艺消费的一大新亮点，北京、深圳、广州、成都、上海等城市销量靠前。

　　“我是种菜新手，网购的菜苗和土，等了好几天终于收到了，但种的时候出现了一点小问题。”北京市民王女士表示，自己平时工作比较忙，阳台种菜种花能让她身心放松，“网店老板可能怕苗在路上有损耗，所以多发了几株，这就导致我的盆和土都不够了。我又不舍得扔掉多的小苗，还好点外卖买到了土。”

　　线分钟，骑手就从附近的线下花店送来了王小姐需要的营养土和种植盆。“以前都没想到点外卖还可以买到土，非常方便，价格其实也差不多。”王女士介绍道，“而且我发现，不止花店，不少超市也卖土，各种规格、适用种菜种花的都有。”

　　年轻人阳台种菜带火“外卖买土”，美团数据显示，近一周，平台“营养土”商品的外卖订单增长226%。（受访者供图）

　　近年来，阳台种植成了不少城市居民的乐趣，带动“阳台经济”火热。除了养花，不少年轻人更热衷于种菜，辣椒、小番茄、生菜等易种植品种受欢迎。对此，中国农业大学国家农业市场研究中心主任韩一军教授表示，种植乐趣以及对农产品新鲜、安全性的高要求是主因，“阳台种菜一方面迎合了年轻人的兴趣爱好，也在一定程度上满足了其对高品质蔬菜的需求。”

　　春季更是年轻人阳台种植的高峰期。美团数据显示，随着气温上升，近一周，平台“营养土”商品的外卖订单增长226%，北京、深圳、广州、成都、上海等城市销量靠前，“外卖买土”成了不少年轻人阳台种植的“装备帮手”。

　　随着消费者对于购物时效性和购物便利性要求的不断提升，以“线分钟送达”为特征的即时零售业态蓬勃发展，“外卖买一切”逐渐成为不少一二线城市消费者的“刚需”，“外卖买土”正是这一趋势的缩影。

　　今年2月20日，商务部官网发布《2022年中国网络零售市场发展报告》，报告分析认为，即时零售渗透的行业和品类将持续扩大，覆盖更多应用场景，“外卖”概念的外延不断拓宽。

　　“我们主要是卖盆栽的，外卖下单1小时送到。”北京朝阳区一家花卉店店主表示，很多绿植都很娇嫩，送得越快状态就越好。“营养土、复合肥我们也都有卖，有些顾客买回去会自己换盆，养花种菜缺不了的。”

　　美团数据显示，除了营养土，近一周，阳台种植相关的商品外卖订单量都增长显著。其中，园艺工具类商品订单量增速高达291%，喷壶订单量增长79%，有机肥、复合肥等种植肥料类商品增速超过300%，种子类商品增速达207%。

　　“养花种菜很看时间的，有些菜过了时间就种不出来了。”王女士补充道，“外卖主要很方便嘛，我现在日常缺个什么东西，都会先看看外卖上有没有。”

　　消费者线上下单，本地门店线下发货，线上线下融合的即时零售和本地零售模式，正在让“外卖买一切”成为现实，便利居民消费、惠及百姓生活。