传剑近日，记者沿着符离大道一路向北，行至振兴社区路段，看见道路西侧一座座整齐划一的大棚组成的水果采摘园蔚为壮观。走进园区，形似仙人掌的翠绿枝叶间，一颗颗硕大饱满的火龙果挂满枝头。游客们三五成群，挑选采摘、打卡拍照，欢声笑语不断。

　　“我们栽植的红心火龙果7月初就开始采摘了，现在是第三茬，采摘期可持续至11月份。”采摘园负责人王敏告诉记者，火龙果是典型的热带水果，主要种植在南方地区。其富含花青素和可溶性膳食纤维，营养丰富、口味独特，深受年轻消费者青睐。

　　“不少游客以前只吃过火龙果，没有见过火龙果怎么生长的。他们来采摘，主要是图个‘新鲜’。”王敏一边为游客称重，一边笑着说，“在外工作多年，看到水果种植市场前景比较好，所以选择回乡创业，想着能让大家在家门口就吃上新鲜的南方水果。”

　　然而，创业之路并非一帆风顺。据介绍，2020年初，王敏仅怀着一腔热血就返乡流转土地进行车厘子种植。但当年夏季，连续的强降雨让采摘园种植的30余亩车厘子树全部遭受涝害。这一年，王敏不仅没赚钱，反而赔了不少钱。

　　面对创业失败，王敏并没有气馁，而是吸取教训、越挫越勇。“我多次去山东、淮北等地进行考察，发现种植火龙果效益高、不怕涝。于是聘请种植专家，学习火龙果种植技术。那时每天‘泡’在园区里，仔细观察水果的生长发育情况，严格做好精准灌溉、科学施肥、人工锄草等措施。”王敏说。经过三年的发展，采摘园目前占地60余亩土地，种植了火龙果、圣女果、草莓、西瓜、甜瓜多个品种的水果。2022年，采摘园收入达30多万元，带动10余户周边农户就近就业，人均每月增收约2000元。

　　“依靠符离观光大道，我们园区经常会有淮北、徐州的游客过来采摘游玩，尤其是火龙果丰收的时候，门口都停满了游客的车。”王敏表示，接下来，园区准备扩大种植规模，增加种植品类，真正做到一年四季水果“不断档”，让游客在家门口品尝到新鲜、多样的水果。（彭序 张士翔）