傲视五胡作为观光休闲农业组成部分的观光蔬菜园，在人们印象中，往往都是政府或大公司投资兴建的现代农业形象工程，普通农村家庭很难承受。而中国农业出版社近期推出的《观光蔬菜景观设计与种植技术》一书,则另辟蹊径，为广大农户打开了一扇分享观光休闲农业红利的大门。该书秉承的理念，是在城市近郊或乡村开辟各具特色的观光菜园，用丰富多彩与形状奇特的蔬菜种类和品种进行景观设计，以达到既能生产蔬菜，又能观光旅游的目的。

　　该书作者曹华及其北京市农业技术推广站的同事们，借助北京市大力发展京郊休闲农业的科研项目，脚踏实地地进行了大量有关特色观光蔬菜园区规划、建立、运作的实践，并在北京郊区尝试做了几个示范园进行全程追踪，总结出成功的建设经验并开始推广。项目曾获农业部“神农奖”,并得到北京市政府的大力推荐。该书经过收集资料，总结成果，系统整理后，精心撰写了如何规划种植区域和品种，如何设计安排室内外景观，如何改造普通日光温室，如何做到树式栽培，如何排开种植多季采摘，如何与盆栽蔬菜搭配种植等，内容原创新颖，图文并茂，技术可靠。该书介绍的项目，建园与维护所需资金与普通日光温室相比只是略有增加，而预计经营收入有较大提升空间，且可操作性强，能为京郊乃至整个华北地区有意开展郊区特色观光旅游的广大农户或中小型农业企业，提供很好的实景借鉴和启发，有望成为农民致富的又一途径。