周斌 康师傅1、西红柿，营养价值高，含有丰富的维生素C和番茄红素可以增强机体免疫力，酸酸甜甜的口味，对于食欲不振的人来说，还能起到健胃的效果，开胃又营养。（冻过的更好吃，跟东北的冻柿子完全不是一个概念）

　　2、苦瓜，苦瓜味苦性寒，对于暑热、口干的人来说，适当吃一些苦瓜能够起到清热解暑的功效，因此也受到了很多人的青睐。（切片泡水，效果拔群）

　　3、芹菜，含有丰富的膳食纤维，机械性的刺激肠蠕动，消除水肿，清热解毒的同时还可以减少脂肪和胆固醇的吸收，也是减肥人士的最爱。（可以生吃，但生吃的时候不可以和黄瓜一起吃）

　　4、冬瓜，冬瓜性凉，不仅能清热解毒、降火去燥，而且还有保健的功效，降血压、降脂、降血糖、保护心脏、调养肾脏等功效，虽然叫冬瓜，夏天吃它，准没错！