吴愤奋个人资料近日，杭州临安的王先生（化姓）因出现腹部胀痛、恶心呕吐、解黑便等症状，被家人紧急送往医院。经医生询问病史后了解到，王先生患有多年的胃溃疡史，因为春笋味道太好，他连着吃了近一周的春笋，结果出现不适症状。经进一步内镜检查，医生确诊为“上消化道出血”。

　　原来，春笋中的粗纤维含量高，比较难消化。而大量食用则会刺激肠胃，损伤消化道黏膜。一些小血管就很容易受到损伤，有胃溃疡、胃炎病史的人群，他们的胃本来就比其他人要脆弱，多食春笋很容易造成消化道出血。

　　有肝硬化、消化道溃疡、胃炎、消化道出血等消化道疾病的患者，春笋不宜多吃，以免加重病情。同时，笋属于发物，患有自体免疫疾病、皮肤炎及过敏体质人群不宜多吃。

　　此外，竹笋中含有草酸盐，在人体内容易和钙相结合形成草酸钙，影响钙的吸收，甚至引起结石。因此，处于生长期的儿童、孕妇、骨质疏松者、患有泌尿性结石的患者也应尽量少吃。

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