dnf诺顿黄金礼包大家好，这里是邱哥说美食，今天惊蛰，是二十四节气的第三个节气，也是春天的第三个节气，意味着从今天开始，春意更加浓了，阳气上升，气温回暖，春雷乍动，雨水也相应增多，大地万物呈现出一片生机盎然的景象。这个时候，各种各样的应季蔬菜，到达了最为鲜嫩的时期，在细雨春风中向我们招手，所以，我们怎么能够错过这个吃蔬菜的黄金季节呢。建议朋友们宁愿少吃肉，也要记得吃八道蔬菜美食，均衡进补，比肉还香。接下来，我分享一下这八道蔬菜美食的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。

　　1.取碗打入三个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入调好的鸡蛋液滑熟，再盛出备用。

　　2.清洗干净豆芽，切好蒜末，然后另热锅烧油，油热以后，倒入蒜末爆香，接着倒入豆芽翻炒。

　　3.炒软豆芽后，再倒入煎好的鸡蛋，加入适量的食盐、生抽和蚝油提鲜，继续翻炒一分钟入味。

　　1.瘦肉清洗干净，然后切成肉丝，接着加入适量的料酒、生抽、老抽、淀粉和花生油，一起抓拌均匀，腌制10分钟备用。

　　2.清洗干净芹菜，然后切成小段，接着热锅烧油，油热以后，倒入腌制好的肉丝煸炒，炒至肉丝变色后，盛出备用。

　　3.切好姜蒜末和小米辣，然后另热锅烧油，油热以后，倒入姜蒜末和小米辣爆香，接着倒入芹菜段翻炒均匀，炒出香味。

　　4.炒至芹菜断生后，再倒入炒好的肉丝，加入适量的食盐、生抽、蚝油，继续大火翻炒入味，即可出锅开吃。

　　1.取碗打入三个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入调好的鸡蛋油煎，煎熟后，盛出备用。

　　2.清洗干净韭菜，然后切成小段，接着另起锅烧油，油热以后，倒入韭菜段翻炒，加入一丢丢食盐调味，继续翻炒均匀。

　　3.炒至韭菜断生后，再倒入煎好的鸡蛋，加入适量的生抽、蚝油，继续翻炒两分钟入味，即可出锅开吃。

　　1.取碗打入三个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入调好的鸡蛋液滑熟，再盛出备用。

　　3.清洗干净菠菜，然后起锅烧水，水烧开以后，放入菠菜焯一下水，去除草酸，再捞出沥干水分备用。

　　4.切好蒜末，然后热锅烧油，油热以后，倒入蒜末爆香，接着加入一勺豆瓣酱炒出红油，接着放入焯好的菠菜和煎熟的鸡蛋，继续翻炒一分钟入味，即可出锅开吃。

　　1.大虾开后背去除虾线，取出虾仁，然后清洗干净，接着加入适量的料酒、胡椒粉、食盐和生抽，一起抓拌均匀，腌制20分钟备用。

　　2.清洗干净荠菜，然后把豆腐切成小块，接着起锅烧油，油热以后，倒入葱蒜末爆香，接着倒入腌制好的虾仁煸炒，炒至变色熟透后，盛出备用。

　　3.起锅烧水，水烧开后，放入豆腐和金针菇煮三分钟，再加入炒好的虾仁一起煮一分钟，然后加入适量的食盐、鸡精和胡椒粉调味。

　　1.取碗打入三个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入调好鸡蛋液油煎，煎熟后，盛出备用。

　　2.清洗干净韭黄，然后切成小段，接着另起锅烧油，油热以后，倒入韭黄大火翻炒，加入一丢丢食盐调味，继续翻炒一分钟。

　　3.炒至韭黄断生后，再倒入煎熟的鸡蛋，淋入适量的生抽、蚝油，继续翻炒入味，即可出锅开吃。

　　1.清洗干净茼蒿，然后准备好虾皮和蒜末，再热锅烧油，油热以后，倒入蒜末爆香。

　　2.接着放入虾皮煸炒，炒出香味，然后再放入茼蒿一起大火翻炒，加入一丢丢食盐和生抽调味提鲜，继续翻炒入味。

　　1.取碗打入三个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入调好的鸡蛋液滑熟，再盛出备用。

　　2.包菜清洗干净，然后切成小条，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入包菜丝大火翻炒。

　　3.炒软以后，倒入煎好的鸡蛋，加入适量的食盐、生抽和蚝油调味，继续翻炒均匀，炒至包菜断生入味，即可出锅开吃。

　　以上推荐的八道蔬菜美食，你学会了吗？道道营养均衡，比肉还香，特别适合惊蛰时节安排，喜欢的朋友，收藏起来慢慢学吧。更多的美食分享，关注邱哥说美食，每天更新分享各种美食家常菜。

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