丧尸围城2昙花一现据研究，大约75%的肾结石患者会形成钙结石，其中大多数以草酸钙为主。偶有磷酸钙，纯尿酸结石在所有结石中不足10%。5种最容易吃出结石的蔬菜，草酸一个比一个高第五名：圆叶菠菜，春天正是吃菠菜的季节，菠菜含多种微量元素，但很多人不知道，每100克的菠菜中，草酸的含量达606毫克，所以吃菠菜前，必须焯水，一次焯水能够去除百分之八十的草酸。

　　第四名：空心菜口感清脆，营养也丰富，但唯一不好的是，空心菜中含有大量的草酸，每100克的空心菜中，草酸的含量就达691毫克，所以空心菜在食用之前，必须先焯水，这样会大大降低草酸含量。

　　第三名：芹菜中的营养成分也很多，其中膳食纤维、维生素及叶酸含量也是非常高，芹菜叶子中的草酸含量要比芹菜杆多出很多，当然叶子的营养价值也要比芹菜杆多一些，焯水前放点盐，水开后放入芹菜叶焯水一分钟。

　　第二名：马齿苋是一种野菜，有很高的营养价值，很多老人喜欢吃马齿苋，但是马齿觅的草酸含量更高，每100克的空心菜中，草酸的含量就达1310毫克，过多食用草酸堵住肾小管，导致体内毒素不能及时排出引起急性肾损伤，所以食用前一定要焯水，放入一勺食盐焯水，可以大大降低草酸含量。

　　排第一名的就是菠菜，这里是指的尖叶菠菜，每100克尖叶菠菜，草酸的含量高达1373毫克，这种菠菜即便焯水后，草酸含量还含达600毫克左右，所以大家在买菠菜的时候，尽量的选择圆叶的菠菜。

　　为了自己和家人的健康，大家在吃这几种蔬菜的时候，一定要正确焯水食用，今天给大家推荐2道适合春天吃的美食食谱。

　　1，菠菜一定要多清洗几遍，锅里加水开大火煮开，开锅加一勺盐，放入菠菜焯水，去除草酸，炒至菠菜变色，给它捞出来，沥干水分，切成小段。

　　2，碗里面打入四个鸡蛋，加点胡椒粉，一点盐，搅拌均匀，搅成鸡蛋液，加入30克左右的温水，继续搅拌，搅到有气泡，用勺子撇出来，倒入菠菜里面。

　　3，先不要搅动了，静置上五分钟，小碗中切点葱蒜末，倒入一勺生抽，一勺米醋，搅拌均匀备用。

　　4，把菠菜鸡蛋放在蒸屉上面蒸一下，开锅后蒸十分钟，蒸好后，淋入调好的料汁，浇上烧好的花椒油，太香了，这个菠菜的吃法真的是非常的有营养，还特别下饭，非常开胃，也可以当主食，适合老人和孩子食用，喜欢的话赶紧收藏起来试试吧！

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