叶倩文儿子现在已到了三月下旬，春分的节气来临，农民又要忙着春耕的一些事情。近年来，很多农民认为种植水稻作物的产量比较低，一亩地的收成最多也只有上千斤，而且收购价格不高，让中间商来家里收购，一亩地的收入只有1千多元，除去人工成本和各种费用，大概只有600~700元的纯收入，只有农民发展大规模种植才能赚得到钱，但并不是所有人都有成本来投资。

　　为了能够增加收入，很多的农民由传统的种植农作物改为种植一些经济作物，比如有大蒜、萝卜、马铃薯等，这些蔬菜没有什么特色，市场里很常见，每亩地的收入最多可以达到2000元左右，但是又会衍生出滞销的问题，收获以后还要解决销售的问题。

　　从去年的农产品行情来看，总体来说不太可观，很多农民已经有点动摇，开始后悔当初的决定，没有评估好风险就盲目扩张，导致成熟的经济作物滞销，不得以低价格批发出去。其实有一些农产品的行情是比较稳定的，比如像我们当地的冬笋就卖出了40元一斤的价格，到了年底的时候，

　　价格还会上涨，有很多的农民通过去山上采挖一些野生的冬笋拿到市场上去买，也能赚一些钱补贴家用，但野生的冬笋越来越少，能挖到的数量很少。冬笋的口感很好，市场的需求量很大，但野生的冬笋产量不高，这也导致了它的价格水涨船高。

　　可能有很多人对芦笋还不是很了解，没有吃过，它能吃的只是幼苗，在土壤下面的是白色，长出来以后就变成绿色。在市场中白笋是上等品，价格最高，因此有一些农民在种植的时候，会去买遮阳棚来遮光，避免阳光照射，长出白色的芦笋就更有竞争力。

　　芦笋的原产地并不是中国，最初是在地中海的一些国家种植，两千年前的罗马人就把吃不完的新鲜芦笋制作成干货，又形了别具特色的一种美食。100多年前芦笋就已传播到中国，但当时并没有大规模种植，到了80年代的时候，才有少数农民开始种植，它比较适合在我国的南方地区生长，气候比较适宜，种植规模也逐渐扩大，大棚种植的技术也比较成熟，才会有芦笋上市销售。

　　种植芦笋不需要很大的成本，普通的农民都可以接受，栽种一次后，10年的时间不需要再引种种植，而且管理也比较简单，容易成活，得到了很多农民朋友的支持。它的营养高，清脆爽口，价格比起普通的蔬菜高出很多，这几年出口的需求量也在增加。如果农民种植，根本就不用担心销路的问题，大家对芦笋种植有什么看法呢？欢迎在评论区留言讨论。