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卖菜的利润有多大?真做了你才知道年入百万?还是听听就好?
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2023/2/16 18:51:46 | 【字体:

  金东万 朴诗妍在网络上经常能看到这样的言论,而我们家摆过摊,开过店,卖菜真实的情况说起来让人泪目。

  总是在网络上能看到,各种各样的人吹嘘一年卖菜就能赚上五六十万甚至上百万。可是真正去卖过菜的人才能知道,卖菜赚的那点钱,说实话不一定比种地来的划算。

  说起卖菜,可能很多人的印象就是那些摆摊的阿姨或者是大爷,他们早早地挑着一担蔬菜,在市场的门口或马路边就摆了起来。

  其实像这种我们家最早开始也是这样卖菜的,这种卖菜的成本相对较低,一个摊位有些时候租金一天可能就五六块钱。而且卖的大多是自己地里产出的蔬菜,相对来讲成本很少,卖出去多少?那就能赚多少。

  尤其是这段时间天气特别的热,蔬菜的价格一直都水涨船高,一些勤快的农民挑水浇菜,蔬菜长得也还过得去。如果愿意去集市上摆摊卖菜,一般都能卖个好价钱,但是每天赚的钱也不会很多,每天也就是两三百元的样子。

  但是这两三百元是需要你每天去挑水施肥,还要大清早的去地里把菜采回家,然后再拿去集市售卖。

  对于农村的庄稼汉来讲,种地也是辛苦,种菜也是辛苦,无外乎就是赚个辛苦钱。每天种菜卖菜能赚个两三百元就已经非常了不起了,在小县城小乡镇,可以说非常不错。

  但是这样的收入也仅仅与进厂打工的人持平,只不过他们所需要付出的汗水更多,毕竟每天都要脸朝黄土背朝天的干农活,而且碰到蔬菜价格不好还卖不上价,钱一天连100块都赚不到,这并不稳定,唯一好的就是还在老家能照顾家里人。

  像采用这种方式卖菜,收入是不稳定的,有时候蔬菜价格贵一个月甚至能卖到上万块钱。但是如果蔬菜价格便宜,可能一个月连1000元都卖不到。

  之前我们家里就是一边种着地,有空的时候就把家里多余的蔬菜拉去菜市场卖蔬菜,那时候家里的菜园子很多,每天父亲都在挑水浇菜。而我们小孩子则需要去菜地里除草,大清早三四点钟的时候,父母就早早地起床,去菜园里把菜采摘整理拉去集市。

  但是这种卖菜的方式也仅仅是多点钱补贴家用而已。一年想通过卖菜赚个3万块钱,很难,之前我们家没有达到过。

  后来由于种种原因,村里的土地都承包了出去,父母就去菜市场租了一个小档口全职卖菜。

  有了固定的摊位,也就会有固定的顾客,但是在菜市场的小档口卖菜便不会很轻松,相反甚至比种地的时候还要累,365天,全年无休,而且每天工作睡觉5小时,这就是卖菜人的常态。

  由于土地都承包了出去,而且在档口卖菜也没有时间去种菜,所以卖的菜都需要进货,那时候进货也不像现在一样,打个电话别人就开车送了过来。

  那时候进货是要和几家人一起合伙去菜农那里收购蔬菜。父亲和二姨父就负责去贩菜,无论刮风下雨,他们都跑在周边的地区的田间菜头,然后把这些菜再运到市场和几家人平分,再在摊位上贩卖,那几年是最辛苦的。

  后来不需要这样直接去菜地里贩菜,只需要去大批发市场,只不过这样拿到的菜的品质和价格,就不像之前直接去地里买菜一样能够掌控的。

  去大批发市场进货,每天都是在凌晨三点的时候出发,为了省钱,很多时候装车卸货都是自己完成。等把这些菜全部放到了档口上,基本上就到了5:30左右,立马就有一些开饭店的采购来购买,这时候你根本就没有时间吃饭,会一直持续到早上的10点左右,只能抓着空啃个馒头吃个包子。

  而这个摊位要从早上的5:30一直守到中午的12点左右,那时候我们那个菜市场也没有午休的这个概念,是全天候开放的,哪怕是大中午,各个摊贩上也都有人在卖菜。

  而这样的事情是在一年中每天都在上演成,无论刮风下雨,除了大年初一,初二,其他时间段全部都是在卖菜。

  但是就是这么辛苦的两个人全部都在卖菜,一个月的收入也不过是一万五六千元左右。有些时候人太疲劳了,进货的时候没有擦亮眼睛,一不小心就容易上当。

  比如一些蒜苔里面夹杂着钢筋夹杂的石块,又比如像一些泡沫箱装的蔬菜,里面放了几个水瓶子。又比如有些时候一袋土豆外面全部都是漂漂亮亮的,而里面烂得不成样。

  像碰到这样的事情没有卖的时候就已经赔钱了,哪怕卖光了,甚至连本钱都拿不回来,一天就是白干,常常会因为这样的事,他们两个会有争执。

  因为对于一个菜市场的小档口来讲,赚钱太不容易了,碰到这样的事情亏损就很大。一个菜市场的小档口,确实能养活一家人,但是其中的辛苦只有同行才能懂。

  当然,一些菜市场开档口赚钱又多又快的方式,主要是与各个单位学校的采买人员搞好关系。像这些地方一次性要货的量就比较多,而且价格相对来讲也不错。

  只不过想要牵上这些线,搭上这些门路,所需要花费的精力和金钱是比较多的,也并不是谁都能做上这些生意。

  当时在我们家摊位旁边的一个摊位,家里有亲戚在学校当校长,那个学校的菜全部由他们家供应。他们家基本上就是象征性地在菜市场摆个摊位,每天只做上午到11点左右就不做了。没几年就听说在县城里买了房子,但后来又听说他们家那个当校长的亲戚被查出贪污下台了。

  用我父母的话来讲,在菜市场租小档口卖菜赚钱,还不如摆摊卖菜来的实在,摆摊卖菜灵活自由,自己种的菜自己卖,也不存在什么损失的情况。如果一旦租了档口或开了小店铺,每天固定的租金,水电费等等,压力就大了。

  尤其是现在的超市越来越多,大型超市的蔬菜价格要比菜市场的便宜不少。如果在菜市场附近有这样的大型超市,菜市场的生意要差一大截。相对来说,这种卖菜的方式想要赚钱也就是赚一点血汗钱。

  开店卖菜相对于在菜市场租个摊位卖菜来讲,成本更高,如果生意不好的话,亏本的可能性非常大。菜市场的摊位相对于店铺来讲要便宜得多,而且一个店铺装修再加上水电,每天一睁眼就意味着有上百块的支出。尤其是一些加盟店,坑的你没话说。

  而且开店卖菜同样也需要凌晨三四点去大批发市场把菜拉回来,同样也需要承担卖不完的损失。

  其实很多蔬菜都是按件进地,折算成每斤的差不多利润有1~2倍,但是并不是说每天拉回来的菜都能够成功卖完。

  如果当天的菜没有卖完,第2天卖基本上是进价出售。如果第3天还没卖完,那就可能需要半价出售。第4天基本上这样的菜就只能丢了。而且对于一些新鲜的叶菜之类当天没卖完,第2天基本上就是丢了。

  尤其是对开店卖菜的人来说,如果店里面的蔬菜不新鲜,那基本上就没什么客人。口碑一旦坏了,想要赚钱基本上是不可能,甚至有时候连房租都挣不回来。相对来说,开店卖菜的丢头是非常大的。

  像这种开店卖菜的,如果没有一些合作的饭店学校等等,依靠零售基本上是很难赚到钱的。但是给这些合作的饭店学校等地方送菜,基本上都是欠账,有些时候好几个月才能结一次账,手里没有资金基本上是干不了。

  相对比摆地摊,开档口,开小店,卖蔬菜,蔬菜批发赚钱相对来说是要容易一些也要多一点。

  说白了就是二道贩子专门去农村贩卖蔬菜,然后拉到城里批发出售。这种赚钱相对来讲会容易一点,但是采购也需要一定的经验和眼光。

  而且也存在着一定的风险,今天你从地里买的这些菜可能是一个假,第2天蔬菜的价格就可能会有大变化,如果没有及时卖出去,很可能就会亏本。

  这种做蔬菜批发算是一种小打小闹,对于我们绝大多数普通人来讲可以尝试,只不过也是十分辛苦,需要去田间地头看货,验货,装车找买家等等。

  还有一种做蔬菜批发的,就是他们有稳定的进货员,把蔬菜拉到市场,然后再批发给各个摊贩或者是酒店学校等等。

  像这种一次性大批量的出货,哪怕赚得少一点,薄利多销,一年下来也能赚不少钱,但是同样会面临欠账的问题。

  麦菜是一份非常辛苦的工作,无论你是小摊贩还是小店主,又或者是批发商,大多都是凌晨3点左右起床,开始工作,而且基本上是全年无休。

  就这么样的一个工作强度,夫妻两人,一年到头,好好地盘算一下,可能都没有赚到10万。说实话,像这样卖菜基本上赚的都是血汗钱,甚至还不如那些承包土地种地的人。

  自己吃的菜是最差的,是卖不完的,每天的工作时间也是最长的,工作环境也是最脏最差的,相对比工厂打工的人来说,卖菜的要辛苦的多。

  再加上现在大型超市都有新鲜蔬菜水果供应,以及盛行的社区团购各大平台,想要卖菜赚钱,确实需要一定的能力。无论是质量还是价格,都在经受着层层的考验,一不小心就很可能亏本。

  当然也不能否定对于一些有门路的人来讲,卖菜一年赚个百,来万也有可能,毕竟像一些学校一年的供货量就很可观,赚钱也是必然。但是对于普通卖菜人来说,卖菜不过图的是一个自己当老板的过程,不用受别人管。返回搜狐,查看更多

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