一亿情恶魔总裁放过我在国外,中国丈母娘能拔了外国女婿养的花,硬核种上香菜、大蒜、生姜、辣椒,豪华别墅花园变成菜园子;在南极,中国科考队专家搭出温室,在冰天雪地里能种出蔬菜,涮火锅不是问题;在迪拜,能用骆驼粪改善沙漠种上蔬菜。
中国人对种菜的狂热,已经从地球杀到了太空。去年,中国首辆火星车 “祝融号”登上火星,网友欢庆之余,依然不忘发出灵魂提问:“火星能种菜么?”
种菜似乎成了中国人刻进骨子里的DNA。但是对于生活在大城市的人来说,房子寸土寸金,一没地方,二没有土,种菜是一件奢侈的事。
李维鹏,潍坊人,老家在“宇宙寿光”附近,爱在阳台种菜。6年来,他生吃一万多种菜,拍了2000多个视频传授种菜秘籍,钻研2000多种阳台种菜神器,带着100多万铁杆儿菜迷研究种菜,还把神器卖到行业TOP3。
疫情之下,出行困难。别人宅家,睡觉刷剧打游戏;李维鹏宅家,喂猫养娃关心粮食和蔬菜,周游不了世界,但可以阳台种菜。
阳台只有6平方米,但能盛下整个田园世界。在这里,他种过香辣浓郁的美人椒,能一直结到深秋;收获过佛手瓜、黄瓜,可以生吃直接蘸酱。
他数不清6年来到底种过多少种菜,但每到收获的季节,茄子、韭菜根、鲜嫩爽脆的芦笋、香菜、结球生菜、青梗小白菜……家里几乎没缺过常见的蔬菜,涮火锅时再也没有买过青菜。
1987年,李维鹏出生于山东省潍坊市一个小村庄,父辈们多以种地维生。小时候,他常跟着父母在菜地里忙活。城市里的同龄人四体不勤、五谷不分的时候,他正在惊叹于一颗种子从发芽到开花结果的神秘力量。
在父辈们眼里,种菜很辛苦,收成全看天,有出息的工作是编制,宇宙的尽头是考公。大学毕业后,他离开了小村庄,跑到大城市找了一份设计师工作,后来又创业做婚纱摄影。那是一份浪漫的职业,能定格新人最幸福的瞬间,但可惜不赚钱,没两年就关门大吉了。
但离他老家几十公里远的一个小县城寿光,却在发生着翻天覆地的变化。当地村民纷纷盖起大棚种菜,产量翻番收入增长,靠种菜还出了个富豪村。此后,随着蔬菜大棚在全县推广开来,当地人陆续靠种菜谋生。
寿光蔬菜不仅能供给中国200多个城市,还出口国外,成了国务院命名的“中国蔬菜之乡”。
在网上也流传“山东济南,中国青岛,世界潍坊,宇宙寿光”的说法。寿光不仅拥有全国最大的蔬菜生产基地和批发市场,因其蔬菜种子上过太空,还收获了“宇宙寿光”的名号。
看到乡亲们种菜也能发家致富,李维鹏心中重燃种菜的火苗,拉上俩朋友,三人凑了9万块钱,从寿光进了红豆、黄豆、绿豆等十几种蔬菜种子,在网上开店,教网友种菜。
他记得当年种植户多在线下销售秧苗,在网上卖水培蔬菜种子的商家几乎是个位数,网店起量很快。当时店里的豌豆种子一天涨了三次价,从4块9到6块,依然供不应求,开张不久,店铺就完成了3天收获50个订单的小目标。
不断涌入的订单打开了种菜的另一番天地。菜迷们把近20款种子都买了一遍,还觉得不过瘾,咨询水培芽苗菜的种植盘等工具。
第二年,恰好央视推出了一期关于芽苗菜创业的节目,带来了一波种菜的热度。关注居家种菜的人涌入店里下单。在以芽苗菜为主打产品的同时,李维鹏着手拓展种植工具。
年轻人多喜欢买芽苗菜,但喜欢种菜的中老年群体对土地情有独钟,想要在阳台上种西红柿、辣椒、白菜、油菜等土培菜。
他们研究起阳台种植神器,做出了种植箱。不同于传统花盆只需要三五升土,种菜需要大量的土,种植箱容量大得多,一联能放30多升土;此外种植箱不仅要考虑材料结实,也得考虑菜迷们能够根据阳台面积进行多层组装,最好“就像搭积木一样简单”。
之后,他们一边升级种植箱神器,进行加深、加高、加轮,让菜迷能自由组合造型,一边又上架了叉子、架子、小喷壶等新品,甚至把羊粪、鸡粪等发酵肥也搬上网,拓展了2000多款产品,整个店成了一个生态种植园。
种菜神器丰富了,菜迷乐于在店里一站式采购全套产品,尝试新菜,复购率超过60%,销售额年年翻倍增长。
李维鹏发现,痴迷于种菜的除了广州和山东这样的人口大省,还有上海、北京、苏州等大城市。每年的3~4月是播种的高峰期,菜迷们涌入店里买种子。到了收获的季节,还会发来阳台变身菜园的照片,第一层是油菜,第二层是白菜,最顶上是西红柿,“炫耀”整个阳台充满了生机,分享收获的喜悦。
他印象中的高手是一位广东的老伯,在楼顶种菜,一大片,有辣椒、西红柿、小青菜,也不知道咋种的,反正种啥啥大丰收。老伯不仅自己实现了蔬菜自由,甚至还要寄给他们一起品尝。
都市年轻人在城市的钢筋水泥间,把四季搬进阳台,当起城市农夫。看着漂泊的人们种下能观赏也能吃的菜,和鲜花相得益彰,还修剪出了造型,李维鹏也感叹于他们对生活的热爱。
他说还有很多菜是老人种的。在农村辛苦打拼了半辈子的老人,或被孩子接到城市里享享清福,或帮带孙辈。他们不懂智能手机,在都市没有老朋友相聚,最大的爱好就是种菜,也是对故乡的情感寄托。
靠研究种菜,销售阳台种菜神器,李维鹏的事业打开了另一番天地,店铺登上天猫行业TOP3。
种菜让人们慢下来感受生活。有菜迷分享,菜市场上瓜果玲琅满目,大家缺的不是菜,而是认真生活的态度。风吹落枯叶,枯叶滋养土壤,肥沃土壤帮助果实,缓慢而稳定地生长,人们需要感悟那些美好的时光。
还有人分享:“以前总觉得祖辈喜欢在楼下或者阳台种菜,是一种历经饥荒之后遗落在灵魂中的习惯,后来发现土地总是充满疗愈的力量,他们在种菜中获得满足。”
近日,淘宝发布的《2022阳台种菜报告》显示,越来越多人喜欢自己种菜,今年一季度淘宝天猫平台各类蔬菜种子销量同比暴涨,种子购买人数连续三年增幅超100%,目前果蔬类种子已超3000多种,青菜、白菜、番茄、辣椒、胡萝卜、薄荷等种子成为爆款。北京、上海、杭州地区购买人数最多,成为阳台种菜主力军。
今年4月,天猫推出了“城市农夫”的专题活动,告诉那些在繁杂都市忙于奔波的人,日子是一砖一瓦,在阳台上种满果蔬花草,可以用自给自足的方式,认真生活。
过去,很多传统经典的果蔬品种因为不耐运输、产量低,不适合商业化被逐渐淘汰。据了解,现在高阶玩家开始找寻各种古老的蔬果品种,比如传家宝系列品种醋栗番茄、彩虹玻璃宝石玉米、查拉皮塔小黄麻辣椒,把它们种了阳台上,也种下了儿时对于美味的回忆。“口感好是传家宝番茄最大的特点,市面上买的番茄甜度大多在6左右,而自己种出的番茄可以达到12-14度。”
种菜还给李维鹏带来了安全感。2020年初疫情时,他在老家。村庄封闭时期,朋友们忧愁到哪里买菜,他也焦虑过。但是想到家里有菜园还能够种菜,他觉得最坏的情况也不至于饿肚子。
除了土培菜,简单易种的水培蔬菜最近也收获了很多关注,李维鹏和团队传授秘籍,讲水培菜原理:平常吃的黄豆芽、绿豆芽,在完全黑暗的情况下可以长出来;在室内,豌豆也能长出来叶子,靠室内反射的光就能生成叶绿素。
有人现学现用,着急种子不发芽咋办。他支招“可以在下午四点半,找个盆,挖点细土,翻土播洒水......最快三天最慢五天就能发芽,芽苗菜快的线天就能吃到。
这几年,李维鹏想把这份安心分享给更多人,他陆续拍了2000多个视频,从春夏到秋冬,他不仅科普每种菜的味道,还对着镜头直接生吃,几年下来生吃了一万多种菜,教一百多万网友如何成功种出菜。
|