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荷兰农业领先世界的秘密—种植模式篇
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2022/12/24 7:04:46 | 【字体:

  绝版李鸿章上次昨天分享了荷兰农业成功经验的高科技篇,详细的介绍了荷兰农业在高科技方面的应用,今天 分享第二部分——

  荷兰农业对于现代技术的应用非常普及,不仅体现在高度机械化、精准环境控制(包括自动补光、调控温度和湿度、通风、补充CO2等),也体现在生物技术、信息技术。比如智能补光,这边温室都需要给植物智能补光,并且给植物供给CO2来增强光合作用。

  荷兰很注重信息化操作和田间监测、大数据收集。这些基地的大数据建立很完善,将大数据输入电脑,利用信息化控制温室的各种自动化操作和防控。这里的大多数温室基地,很少出现病害,多是预防为主,并对什么时间可能出现的病虫害进行大数据搜集,一旦出现病害,根据大数据进行防控。

  荷兰的基地,基本会配套3~4个大的配肥罐,提供作物生长不同时期,所需的肥料营养,后期通过电脑操作,即可全部实现智能控制。

  盆栽花卉基地采用潮汐式灌溉方式。电脑自动调整每种花卉所需的肥料,一天一次施肥,一次5到10分钟。在不同生长时期,侧重供给的营养也不同。

  荷兰的玻璃温室,对黄板、杀虫灯以及应用天敌等物理、生物防控方法的应用到了极致。病虫害防治以农业防治、物理防治、生物防治为主。药剂防治也以矿物源、植物源药剂为主,化学药剂用量在20%以内,甚至一些设施基地不用任何化学药剂,完全达到有机水平。

  与国内习惯用化学防治害虫方式不同,荷兰设施农田对付不利于作物生长的害虫,种植者并不是通过打化学药剂,而是引入对该作物无害的害虫天敌进行消灭,这是荷兰设施农业生产中对害虫非常普遍的防治方式。

  在各温室大棚中,作物叶片上可以看到了许多如捕食螨等害虫的天敌,这种利用自然生物链的天敌方式保护作物生长,最大程度地再现了天然环境。

  荷兰盆栽花卉一平米的投入成本在400欧左右,其中100欧土地价格,300欧为建造等成本。但是,高投入换来的农产品产量高、品质好,效益自然高。同样,在1.6公顷的番茄基地,其一平方米投入成本在300~400欧元。一亩地产量50吨,收购价格折合人民币6元/公斤,一亩地销售价格30万人名币,全部做出口。

  在荷兰设施栽培中,无土栽培比例高达80%,而设施园艺的无土栽培比例高达90%。并且普遍采用岩棉做栽培基质的全岩棉营养液栽培模式,避免水分流失或渗漏。由于岩棉不含营养成分,基地管理人员还会根据作物不同生长时期及时调整营养配方,做到精细化管理。

  荷兰农业从种苗、种植、服务组织、收购、分拣、销售等,都有对应的环节,各环节分工明确,却又紧密协作。

  每个环节专注将负责领域做好,并做到极致。以Rainbow辣椒包装和全球贸易公司为例,只做分拣和包装环节。每公斤收费6~7欧分(折合人民币0.5元/公斤)。而分拣的费用由农户负责,其余大部分费由经销商来付。目前服务于15家农场主,共计150公顷,该公司每天吞吐量30万公斤。荷兰有15家规模农场给他们供货!

  种植合作社层面,只需要根据Rainbow提供的要求和品质标准进行种植生产即可。

  无论是生产中管理,还是生产后的筛选和态度,荷兰人的严格程度超乎我们的想象。

  控果。在番茄基地,农场主为了保证品质,他们控制番茄每株结40串,每串只有5个番茄果,多出来的花必须摘除。并且在每年九月份下种,10月1日移栽,次年1月份收获,长到8月底结束,然后整株砍掉,重新栽植。

  物理隔离。Westland seed辣椒繁育基地每年有超过1000个杂交,在荷兰有5000平米育种温室。这里的物理隔离做得非常好,即便如此,负责人告诉我们,一旦发现一个外来生物,就会毁掉所有的辣椒基地,没有回旋余地。

  保持温室清洁。我们在进入多个基地参观前,都需要进行消毒,并且要穿防护服,对这里工作人员的要求也是如此,对玻璃温室内环境控制很严格。保持温室清洁,基本作物也就很少得病,因此,这些温室基本很少面临病害的问题。

  标准检测。在Red Star番茄和Rainbow辣椒基地参观的分拣环节,每个番茄和辣椒的重量、品质都将接受检测,达到标准的将通过,进行包装。不达标的,则会被挑拣出来,淘汰掉。

  严格把控价格。据了解,对于鲜花拍卖市场未卖出去的产品,决不降价销售,而是予以销毁,以保证花卉价格的稳定。

  玫瑰、番茄、辣椒玻璃温室基地,乃至草莓大棚设施等,均为水肥一体化,滴灌系统全部普及。我们在90公顷的草莓基地里,看到了其采用的滴灌系统,是封闭循环的系统,不会产生废液,营养液使用椰壳加易普润液体肥料。

  荷兰苹果梨果苗种植基地400公顷面积,全球销售,2000万欧元,用复合有机肥种植,病虫害以预防为主,没病的时候,三周打一遍药。

  月底—7月初添加锯末,目的是为了生根。锯末透气,会给植物一定的空间,让作物往上生长不会很困难。

  苹果苗底部有一根母本砧木横向种植于土壤中(国内为竖向种植),长出枝条之后剪掉,这样一个母本可以用30年。

  在一个地区一定要把温室集中在一起。一个地区,至少要建50-100公顷的温室,并且配套相应的设施,这样才能形成集中效应,这也是荷兰温室产业如何发展的。并且可以分享技术和经验,强强联合,做得更好。

  未来是高科技大棚和垂直农业的时代。这两种方式可以节能环保,增加产量,免于使用农药和化学农资产品。节水、实现水的零消耗,数字化智能管控,机器人管理也是大棚未来的一个方向。

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