火影忍者525现在正值凉爽的秋季，蔬菜在田里长得很好。但是再过不久，北方将逐渐进入冬季，一切将开始褪色，温度也将降到零下，整个冬季将不种植新鲜的蔬菜。然而，有些蔬菜很耐寒，秋天种植，冬天却不会冻死，如果用一个小塑料棚换它，总是可以正常生长和收获。

　　冬寒菜，菜如其名，是一种特别耐寒的蔬菜，一般都是秋天播种冬天采收，值得一提的是，在没有大棚的情况下，它依旧傲立不倒，就像蔬菜界的梅花。

　　香菜，很多人对香菜并不感冒，爱吃的人顿顿要吃，不爱吃的人闻到它的味道就想吐，不过香菜一年四季都能吃到，这都是因为它有很好的耐寒性。在棚里种植，它不会生长但也不会冻死。

　　菠菜，菠菜可以说是最好吃的一种蔬菜了，小时候看动画片《大力水手》时就对菠菜产生了好感，在北方天气十分寒冷，但是菠菜的抗寒性强，零下十几度依然安然无恙。是冬天必备蔬菜之一。

　　乌塌菜，这种蔬菜外形有些独特，看上去有点像白菜，它的叶子像花瓣一样围城一圈。颜色是黑绿色，由此乌塌菜特别耐寒。在中原一带几乎家家户户都种植这乌塌菜。而且下完雪后，乌塌菜的口感更佳爽口。