柿、白萝卜、胡萝卜、大白菜、芹菜等蔬菜的价钱进行统计农业农村部消息核心对28种蔬菜包含黄瓜、茄子、西红。国28种蔬菜的平均价钱呈波动变化2018年8月至2020年6月我，次年2月蔬菜价钱不竭添加总体表示为昔时从11月至，格有所回落随后平均价。

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　　统计据，占比为30.07%华东地域蔬菜产量，湖北、湖南几个主要产区中南地域因为堆积河南、，位居全国首位其产量占比，31.81%具体占比为。南地域蔬菜产量占比为15.99%别的以四川蔬菜种植区为代表的西，比10.48%华北蔬菜产量占，量占比在10%以下其余几个区蔬菜产。

　　菜产量看从各省蔬，国蔬菜大省山东省是我，不断稳居第一其蔬菜产量，达到8181.1万吨2019年蔬菜产量。量别离位于第二、三、四名河南、江苏、河北省蔬菜产。

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　　的主要构成部门蔬菜财产是农业，积最广、经济地位最主要的作物蔬菜是我国除粮食作物外栽培面。计局数据显示按照国度统，蔬菜播种面积呈迟缓增加趋向2013-2018年中国。18年20，0438.94千公顷我国蔬菜播种面积达2，2.29%同比增加。种植面积约为20815千公顷初步测算2019年我国蔬菜。

　　前目，东地域和以河南、湖北、湖南为代表的中南地域我国蔬菜种植区次要分布在以山东为代表的华。

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　　疫情的影响受新冠肺炎，菜的平均价钱达到近年来的新高2020年2月我国28种蔬，9元/公斤为5.6，调控及各方的支撑下随后在国度的全力，格有所回落蔬菜平均价，0年6月至202，价钱为4元/公斤28种蔬菜的平均。

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　　统计数据显示国度统计局，我国蔬菜产量不竭添加2010-2019年，为57264.86万吨2010年我国蔬菜产量，历程的推进跟着城市化，人民消费需求的变更城市生齿的添加及，19年20，72102.56万吨全国蔬菜产量添加至，增加2.5%较上年同比。

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　　计阐发据统，面积约为20815千公顷2019年我国蔬菜的种植，102.56万吨蔬菜产量共计72，广西、广东、贵州、云南蔬菜产量排名前十山东、河南、江苏、河北、湖北、湖南、。50.17万吨和1163.19万吨2019年我国蔬菜的进出口量别离为，亿美元和154.97亿美元进出口金额别离为9.60，国也是蔬菜供应的次要国度由此可见在全球范畴内我。

　　进行计较获得2015-2019年我国蔬菜表观消费量不竭添加连系我国蔬菜的产量、进口量和出口量的数据对蔬菜表观消费量，量为65431.54万吨2015年蔬菜表观消费，表观消费量共计70989.54万吨至2019年全国超14亿人蔬菜的，6%的年均复合增速比拟于生齿0.4，观消费量的复合增速为2.06%2015-2019年中国蔬菜表，菜的人均需求不竭添加由此可见我国居民对蔬。