统计数据显示国度统计局，我国蔬菜产量不竭添加2010-2019年，为57264.86万吨2010年我国蔬菜产量，历程的推进跟着城市化，人民消费需求的变更城市生齿的添加及，9年的72102.56万吨全国蔬菜产量添加至201，添加2.5%较上年同比。

　　菜产量看从各省蔬，国蔬菜大省山东省是我，不断稳居第一其蔬菜产量，为8181.1万吨2019年蔬菜产量。量别离位于第二、三、四名河南、江苏、河北省蔬菜产。量为7368.74万吨2019年河南省蔬菜产，5093.1万吨河北省蔬菜产量为。

　　FAO)统计数据显示按照结合国粮农组织(，3年以来201，连结平稳增加态势全球蔬菜总产量，18年20，为13.8亿吨全球蔬菜产量，比跨越50%此中中国占。蔬菜市场成长环境测算连系2019年全球，产量约为14.3亿吨2019年全球蔬菜。

　　种植行业市场需求与投资计谋规划阐发演讲》以上数据来历于前瞻财产研究院《中国蔬菜，财产申报、财产园区规划、财产招商引资等处理方案同时前瞻财产研究院供给财产大数据、财产规划、。

　　进行计较获得2015-2019年我国蔬菜表观消费量不竭添加连系我国蔬菜的产量、进口量和出口量的数据对蔬菜表观消费量，量为65431.54万吨2015年蔬菜表观消费，表观消费量共计70989.54万吨至2019年全国超14亿人蔬菜的，6%的年均复合增速比拟于生齿0.4，消费量的复合增速为2.06%2015-2019年蔬菜表观，菜的人均需求不竭添加由此可见我国居民对蔬。

　　蔬菜出产国和消费国我国是全球最大的，在3亿亩以上蔬菜种植面积，7亿吨以上年产量在，次于粮食的第二大农作物蔬菜是我国种植业中仅，量等方面不竭提高产物在品种、质。

　　布数据显示海关总署公，的主要供应基地我国是全球蔬菜，量均在不竭添加进出口总额及总，显大于进口量此中出口量明。015年的1042.42万吨进出口总量添加更为较着从2，1213.36万吨添加值2019年的。口量为50.17万吨2019年我国蔬菜进，63.19万吨出口量为11。的进出口量465.21万吨2020年1-5月我国蔬菜，3.10万吨此中进口2，.11万吨出口442。