酒鬼回家技巧冬天最应季的水果有哪些?大多数人可能会想到两种最典型的代表——草莓和车厘子,它们也是大家趋之若鹜的冬季中高端果品。
一个好消息是,记者走访了解到,主要来自智利等国家的进口车厘子在上市一个多月以后,现在的价格遭遇“对半砍”,而以红颜草莓为主打的各类草莓也出现了超三成的降价。
此外,降价的还有冬季最大众的柑橘类水果,其中走货量最大的砂糖橘也从10多元一斤降至6元左右,降幅超过三成。
进入新年以后的应季水果接连出现大幅降价,这个冬天,武汉人实现水果自由了吗?
1月4日上午,当记者来到汉口兴业路的一座大型连锁超市时,水果区里的工作人员正在将分装完毕的车厘子进行码堆,同时更换了新的价签。
“2个J的进口车厘子79.9元一斤,要是周末来买,还可以便宜10块钱。”见到记者在货台前端详,导购员随即凑上来说,“现在车厘子便宜了很多,一盒差不多半斤,30元出头,可以尝尝了。”
根据这位导购员介绍,卖场里的智利车厘子是在去年11月底上市的,当时2个J大小的货品每斤138元,现在一个月过去,价格变为了最低69.9元,正好“打了对折”。
与2个J车厘子价格遭“腰斩”相比,4个J的大个头车厘子的降价幅度稍低,性价比显得更高。“上个月初4个J的卖到158元,现在最低89.9元。”
与超市里的价格相比,街边水果店在售的车厘子性价比更高。记者在汉口中一路的两家水果店探访发现,2个J的车厘子价格最低58元一斤,与一个月前上市时的120元一斤相比,同样便宜了一半。
冬季水果市场上,能够与车厘子的受欢迎程度相媲美的,就是红颜草莓。这个冬天里同样也遭遇了大幅降价。
在连锁超市里,顶级的红颜草莓售价为32.9元一斤,这是在周末活动价的基础上提高了的价格。“现在最低29.9元一斤,销量增长得很快。”导购员介绍,红颜草莓在去年11月初上市时卖到过59.9元一斤,两个月过后,跌幅超三成。“今年的草莓果型漂亮、甜度高,价格降得快,对消费者来说是好事。”
做了十多年水果批发生意的大华告诉记者,冬天并不是草莓上市量最大的季节,所以市场价往往还比较高。“今年上市价很贵,但降价速度很快,现在红颜草莓每斤20元出头就可以买到。”
在汉口正义路上,一辆水果车上的红颜草莓被分装在了一个个小盒子里。“一盒25元,有一斤多。”老板李先生称,他卖的草莓都是每天早上从东西湖的草莓大棚里集中采购的新鲜货,按每斤20元来卖,“往年这个时候的红颜草莓也不贵,但差不多在一斤22元到25元,今年便宜了一些。”
冬季水果“降价群”里势力最大的还数柑橘类果品。记者走访发现,以“顶流”砂糖橘为代表,各种柑橘市场价出现不同程度的下降,成为冬季平价果品的主力军。
“正宗广西的砂糖橘,5块5一斤,入口就‘渣化’,现在性价比很高。”水果商林华拿出过去一个月的进货单给记者看,砂糖橘、脐橙、粑粑柑、果冻橙、沃柑等市场上主要在售的几种柑橘的价格从每斤七八元,下降到每斤四五元。“店里销量最大的砂糖橘,零售价从最高每斤9.8元下降到5.5元,果冻橙从每斤7.8元下降到4.8元,降幅都比较大。”
在汉口北果品批发市场里,经营水果多年的采购商刘聪告诉记者,秋冬季是柑橘类果品最旺上市季,不仅价格下降较快,果品的口感也达到了最好的时候,性价比最高:“之前省内的蜜橘大量上市,一斤只要一两块钱,就开启了柑橘的降价通道。”
除了柑橘类果品以外,记者还了解到,市场上不同品种的柚子、冬枣等应季果品也有了不同程度的降价,变得更加亲民。
“车厘子、草莓在元月时的明显降价形态,近几年里已经时常出现,高端水果的降价趋势也正在成为常态。”刘聪介绍,大约从2021年开始,冬季时的车厘子连续四年出现“价格腰斩”的情况,到了春节前后则变为了真正的“家常果品”。
记者查阅过往多年的公开报道了解到,2021年1月,车厘子市场价最低只要20元一斤;2022年至2023年,车厘子最低价保持在20元至30元之间,成为名副其实的“消费自由”果品。这也让消费者对车厘子“高端水果”的印象逐步改变,消费意愿也不断增强。
水果商大华介绍,在过去两年里,车厘子价格降为二三十元一斤时,每天店里的销量可以达到20多箱:“这种俏销的情况有过年过节的消费旺季原因,但更多地与车厘子自身大降价有关。”
业内人士介绍,近年来,草莓的本地种植量越来越大,车厘子的进口量也在稳步攀升。尤其到了春节前的消费旺季里,高端水果的供货量井喷式增加,这也带来了价格明显降低。根据往年经验,春节后的水果市场消费需求降低,而草莓、车厘子的出产量和到货量会继续增加,市民在那时候吃这些“高端水果”的性价比更高。
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