烤肉串配料8月19日，潜江市龙湾镇冯翔种植专业合作社葡萄园，阳光玫瑰果粒饱满，如一串串绿宝石。

　　“阳光玫瑰甜度高、果实脆、带有玫瑰香味，深受国外客商青睐。”合作社负责人冯桂云说，经武汉海关审批，合作社近日获得出境新鲜水果果园注册登记资格，成为江汉平原地区首个出境新鲜水果果园注册登记企业。

　　蔬果产业是潜江农业的主导产业之一。如今，越来越多的潜江优质水果飘香海外，从出口果品到“出口”种植技术，潜江国际“朋友圈”在扩大。

　　“走出去”的步子怎么迈？更大的市场如何闯？近日，湖北日报全媒记者进行探访。

　　今年8月起，合作社的阳光玫瑰样品持续不断发往国外，正在与海外客户商谈价格。

　　冯桂云从事葡萄种植近10年，种植面积500亩，年产量2000吨，出口以阳光玫瑰为主，主要出口到越南等国家。过去，合作社由于没有出口资质，葡萄出口销售受制于人。

　　“要取得出口资质，最重要的无疑是果品品质。”冯桂云说，为保证果品质量，合作社果园全部采取精细化管理。

　　走进葡萄园，现代化技术的应用无处不在。水肥一体化连体温室大棚，通过数字化管理，自动调控给肥、滴灌、通风，实现智能温控、高温报警、微量元素和水含量动态监测。在肥料上，使用微生物发酵的菌肥，种出的阳光玫瑰果肉硬脆、果皮薄脆、香味浓郁。

　　“果品出口有许多功课要做。”冯桂云说，海关要了解合作社种植情况和出口计划，帮助果园完善质量管理体系。同时，建好农产品溯源制度和生产记录台账，确保果品质量对接国际标准。

　　在各方努力下，7月29日，冯翔种植专业合作社获得出境新鲜水果果园注册登记资格。

　　“以前合作社是‘借船出海’，现在则是‘驾船闯海’。”冯桂云对未来发展充满信心。

　　“种植规模也是采购商下订单的重要考量依据。”冯桂云说，今年，合作社又承包了400亩地，准备打开马来西亚市场，力争将来辐射东南亚。

　　在合作社甜瓜基地，负责人祝必胜一边查看果苗长势，一边与远方的合作伙伴沟通：“这是今年研发的甜瓜新品种——黄金蜜，美人玉的升级版，皮更薄，肉更脆。”

　　祝必胜介绍，合作社在塞尔维亚买了600亩土地已开始平整，明年可种植研发的最新甜瓜品种。

　　去年，一位专门做进出口水果生意的吴老板，在品尝美人玉甜瓜后，赞不绝口，当即希望带到塞尔维亚去。

　　祝必胜介绍，塞尔维亚水果大多靠进口，价格较为高昂。走水运需要数周时间，水果容易坏掉。正因如此，塞尔维亚向他们发出邀请。

　　“美人玉、黄金蜜是公司独有品种，在国际市场上就能脱颖而出。”祝必胜认为，打好品种“差异牌”，讲究的是“人无我有”。同时，做到“人有我优”，才是赢得市场的关键，这离不开科学规范的种植管理技术。

　　为培育出独特品种，20多年来，祝必胜联合武汉高校团队，持续投入研发新品种。曾连续3年，每年尝试20种方法，终于研发出适合江汉平原种植的高品质甜瓜。

　　“预防高温，采用冻干粉，保证高温下根系能生长。预防低温，撒上菌肥，让它发酵产生热度。”祝必胜说，通过制定严格生产标准，依靠专业技术团队提高种植技术，精准施肥、科学采摘，甜瓜每亩一季达6000斤，而且香甜可口。

　　不久，祝必胜将带着他的技术团队前往塞尔维亚，把这份“甜蜜”事业传递到异国他乡。

　　据了解，目前潜江水果仍以内销为主，外贸份额占比不超过1%，部分种植企业“走出去”的积极性不高。

　　“部分国家的水果出口价格可能和国内差不多。”冯桂云坦言，外贸对种植管理有更加严格的标准，企业需要付出更多的生产和管理成本。此外，大多数水果种植企业缺乏熟悉外贸业务的人员，要想顺利“出海”还需要委托专业外贸公司，无形中增加了运营成本，使得不少企业打了“退堂鼓”。

　　运费成本也是企业面临的现实问题。祝必胜说，水果容易腐烂，为了保证品质，大多时候就得选择空运，随之而来的必然是更高昂的运费，让人有点吃不消。

　　一是加强供应链建设。“如果不能保持稳定的高品质输出，就会影响国际市场的开拓和维持。”潜江蔬菜办负责人李德振表示，走向国际市场，必须加快推进供应链体系建设，有效促进供需精准对接，着力解决供需错配、信息不对称等问题，全面提升供应链现代化水平。

　　二是要借助“舞台”。政府通过组织企业参加境内外的农产品展会，让潜江水果多在国际舞台上露脸，能帮助企业对接到更多国际贸易商。

　　三是要抱团出海。“国外市场十分重视订单交付能力，种植方式分散、经营规模弱小，不利于打开国际市场。”李德振认为，潜江水果要想在国际市场上形成竞争力，单靠一家企业的力量显然不够，需要“抱团出海”。龙头企业要发挥好联结作用，带动更多当地企业和农户参与，严格按照统一标准生产，扩大基地种植规模，共同开发市场。