020年6月谣言概述：2，大樱桃的视频网传一段关于，中说视频，9%都利用了膨大剂市道上的大樱桃9，无仁、早熟（可提前约半个月上市）大樱桃利用膨大剂后果个翻番、果核。

　　读：当前本相解，大都是天然成熟市售西瓜绝大，实现西瓜周年天然成熟上市设备、地区等栽培调控可；的西瓜甜天然成熟，西瓜酸催熟，的需要性无催熟。的市场布景下在先尝后买，自毁销路的做法催熟西瓜是瓜农。起属于西瓜品种特征形态西瓜的外形、瓜蒂能否突，种前提影响的正常外除少量受发育中各，其品种特征形态一般的西瓜都有。瓜说成遍及现象将个体正常西，体广为传布并通过媒，费者的行为是误导消。瓜利用乙烯利即便催熟西，长素的合成抑止内源生，实成熟推进果，西瓜形态的报道也未见有改变。

　　红肉青”反映的是番茄的成熟度本相解读：“囊肉分手”“皮，平安问题不是食物。茄红素堆集的成果番茄呈现红色是番，的逐步成熟伴跟着番茄，向内逐步累积番茄红素由外。囊肉分手”“皮红肉青”的现象未完全成熟的番茄才表示出“。汁液多、怕挤压的特点番茄果实有果皮薄、含，全成熟的番茄若是采摘完，组织变软、容易分裂在运输过程中内部。定的货架期为了包管一，般在未成熟时采摘长途运输的番茄一，度低成熟，分较多青的部。烯利催熟未成熟的青番茄利用动物发展调理剂乙，不竭着色青番茄会，“囊肉分手”“皮红肉青”番茄在未完全进入成熟阶段而成为。

　　2020年谣言概述：，“瓜蒂突起的西瓜就是用药了”的说法收集中多次传播“市售西瓜是催熟的”。

　　果实大小与品种相关本相解读：樱桃的。栽的大樱桃品种目前出产上主，在6克至12克平均单果严重多，重均在13克以上一些品种的最大果，是大樱桃的果实发展极限”并不成立谣言视频所说的“12克、13克。前目，园晦气用膨大剂在我国露地樱桃，桃园利用膨大剂只要个体大棚樱，率和增大果个以提高座果。且而，是催熟剂膨大剂不，进细胞割裂其感化是促，大果个进而增，进果实成熟而不是促。剂都是微毒或低毒的樱桃上利用的膨大，和消费者健康形成风险不会对樱桃产物平安。

　　起现象简直可能利用了如2本相解读：黄瓜尖儿有突,等动物发展调理剂4-滴和氯吡脲，长调剂的感化和风险但应准确认识动物生。评估尝试室（杭州）对黄瓜中的2农业农村部农产质量量平安风险,留进行了风险评估4-滴和氯吡脲残，考剂量的0.146%和0.005%以下成果表白：其慢性炊事表露量别离在平安参。此因，用过2食用施,的黄瓜是平安的4-滴或氯吡脲。般都是低剂量利用动物发展调理剂一，易呈现正常果若是利用不妥，相反感化以至呈现，品中残留极低因而在果蔬产，用平安风险很低对消费者来说食。外此，带刺的现象黄瓜果实，瓜新颖程度的一个外观表征持久以来不断被认为是黄。带刺、带刺几多但黄瓜果实能否，瓜的品种特征次要取决于黄，并没有必然的关系与动物发展调理剂。

　　020年6月谣言概述：2，籽葡萄蘸了避孕药”的视频在收集上敏捷传布一则声称“生果发甜由于打了甜美素”“无。

　　020年6月谣言概述：2，囊肉分手是打药了收集传言西红柿，硬就是打药的颜色泛红但较。

　　020年中旬谣言概述：2，的黄瓜都是用了药收集传言98%，起就是打药的黄瓜尖儿有突；集就是用了激素黄瓜刺儿多且密。

　　：经阐发本相解读，素”“避孕药葡萄”两段谣言视频拼接而成上述视频系2016年前后“柑橘打甜美。视频前后拼接辟谣者将两段，和地址消息恍惚时间，插入煽惑性言语并在视频结尾，恶性传布构成了。实上事，果“打甜美素”在种植环节给水，根基不成能这种操作，是水溶性的由于甜美素，于无机溶剂几乎不溶，生果表皮的蜡质层这使得它很难穿透。在现，确实比过去要甜了良多生果吃起来，业科技人员选育的成果这是通过一代一代农，就被添加了甜味剂并不是说甜味生果。外此，应的受体以及信号路子因为动物体内缺乏相，无法被动物识别和起效作为动物激素的避孕药，给动物“避孕”也就底子无法。

　　以来持久，测和风险交换两大手段农业农村部依托舆情监，“耳清目明”做到侦测谣言，雷厉风行”措置风险“，长治久安”科普宣传“。期近，结合发布了《2020年农产质量量平安十大谣言》农业农村部农产质量量尺度研究核心与科学辟谣平台。及“激素”类谣言近一半的内容是涉，对于食物平安的担心这也侧面反映了公家，板印象中的高毒农药不外即即是公共刻，会各界的勤奋下目前在当局和社，、低毒、平安的利用期间曾经进入到了农药高效。