茶的关系茶花和，樱花和樱桃有点雷同于，物种多于樱桃樱花涵盖的，茶也是如斯茶花之于。赏性较强的山茶属动物构成广义的栽培山茶花由多种观，iculata和茶梅/C. sasanqua等三大品种群主体是山茶/C. japonica、滇山茶/C. ret，、白或串色花色红、粉，约多姿花型绰。品种群为最盛此中以山茶，起起头栽培我国从唐代，播四海进而远，种数以万计全世界品，在800个以上国内登记品种也，茶和茶梅远胜滇山。

　　外此，s的种子也能榨取食用油茶/C.sinensi，叶籽油”称“茶，长、产量极低但出产周期，没人注重过去底子，18号通知布告》中才被正式核准为新资本食物直至《中华人民共和国卫生部2009年第。ata最早是作为油料作物栽培的滇山茶/C. reticul，进抚玩花草的行列后来一部门转行挤，留守“油田”还有一些仍然，红花油茶便是其油用型主产于云南腾冲的腾冲。以所，花和茶油全无交集不克不及说茶叶、茶，仍是有的跨界联动。

　　岛的市花山茶是青，“耐冬”当地称；花也是山茶云南省的省，滇山茶该当是。岛沿海岛屿等地有天然分布山茶只在浙江东部和山东半，东山茶别号华，毫无关系与云南，云南为大本营的而滇山茶倒是以，它说不外去省花不给。的本籍虽相隔较远不外山茶和滇山茶，体差不多长相却大，皆类似叶和花，白均有花色红，是前者子房秃净主要区别之一，黄白色长毛后者子房有，品种来说生怕很难把握但这一点对良多栽培。

　　油茶/C. oleifera山茶属中最主要的油料作物就叫，花油茶类属于白，南各地普遍栽培从长江流域到华，为最盛以湖南，全国之半产量接近。的栽培操纵史追溯至2000多年以前良多关于油茶的专著均将我国对油茶，据阙如但证。宋辽的两千年间现实上自周秦至，映过油茶的油用价值我国古籍中没有反，载始于明初最早的记，面地收录了油茶和油茶的出产后来徐光启《农政全书》较全，果榨油始于元代末期有专家猜测取油茶。

　　. uraku单体红山茶/C，本的“山茶花”另一种原产日，得名“单体”因雄蕊败育而。茶梅附近其花期与，寒冬季候盛放于，小小巧花朵娇，色单瓣多为粉，人脸蛋犹如美，佳丽茶”也叫“。茶/C. azalea近年来风行的杜鹃叶山，美妙叶型，艳丽花色，季开花可四，-9月份盛花期7，翌年2月持续至，夏无茶花绽放的缺憾填补了千百年来盛。lis、樱花短柱茶/C. maliflora等其它少量栽培的还有冬红短柱茶/C. hiema，常见不，不表按下。

　　茶油（指食用油茶叶、茶花和，略过不提）工业用油，献给人类的三大类产物是山茶科山茶属动物贡，些不主要的交集它们之间有一，是各自为政但更多的还，戗行互不。面上来看从笼盖，当然是茶叶最有分缘的，茶花其次，的是茶油最小众。

　　品种群中在三大，偏安云南滇山茶，框的机遇更多茶梅和山茶同。茶比拟与山，株略矮小茶梅植，而山茶无花有香味，是发散的“一坨”茶梅的金黄色花蕊，如图2.1和图2.6）山茶是规整的“一束”（。“近离生”茶梅的花瓣，片片漂荡干枯时；花瓣基部连生山茶的大都，整朵掉落干枯时。另，产日本茶梅原，强于山茶耐寒性，至翌年3月花期11月，能在11月零散开花山茶只要个体品种，1-4月盛花期，开花更早仍是茶梅。

　　人认为大大都，疑的中华物产茶是无可置，茶的汉语官话或闽南话发音列国言语中的“茶”均为，国密不成分足见茶与中。是复杂的科学命题但栽培动物的发源，的证据支撑必需有过硬，生物学的查验经得起分子，：中国是野生茶树的发源核心之一目前最接近现实的结论该当是如许，的发源核心之一是初步驯化茶树，的独一路源核心是充实驯化茶树，发源与传布核心是世界茶文化的。个“之一”前面的两，国外也有是由于。

　　界四大木本油料之一话说油茶被吹嘘为世，、油橄榄、椰子别的3种是油棕，地位较着不服衡但这“四大”的，3种食用油（及其成品）糊口中几多能接触到其它，至多在北方如斯）茶油却少少呈现（。过油茶树本砖家见，帮村民收过油茶果在湖北红安拉练时，见过茶油却从未，吃过了更别说。法子没，量较高的噱头而日渐遭到追捧虽然茶油因单不饱和脂肪酸含，植前提以及产量但限于油茶的种，一种小众产物必定只能是。搜狐前往，看更查多

　　都是小叶茶以上出场的，其改为茶的变种/C.sinensisvar.assamica）大叶茶即《中志》里的普洱茶/C. assamica（新分类已将，很大叶片，云南西南部国内仅产于，洱茶”即取材于此茶叶产物中的“普。亦有野生分布该种在国外，邦发觉野生大叶茶树恰是在印度阿萨姆，的茶树发源地之争才激发了从未有过，度有野生茶树来由是“印，中国有”没传闻，型和栽培型大叶茶树要啥有啥殊不知云南境内野生型、过渡，笑也诚可。

　　山茶和滇山茶的区别时很多收集材料在引见，叶下面浅绿色常说“山茶，下面深褐色”滇山茶叶子，也非，写得大白《中志》，上面干后深绿色滇山茶的“叶，褐色”下面深，“干后”留意是，无显著区别活着的时候。不必试图区分业余快乐喜爱者，键性状很是凌乱栽培品种的关，不认识的那种连亲爹妈都，茶/C. japonica就好我们只需晓得大都山茶花源于山。茶花必定是山茶北方露天栽培的，不耐寒滇山茶，完犊子了冬天就。

　　华南油茶）/C. drupifera、红皮糙果茶（博白大果油茶）/C. crapnelliana其它栽培较多的还有白花油茶中的攸县油茶（长瓣短柱茶）/C. yuhsienensis、越南油茶（，）/C. chekiangoleosa、多齿红山茶（宛田红花油茶）/C. polyodonta等等以及属于红花油茶的南山茶（广宁红花油茶）/C. semiserrata、浙江红山茶（浙江红花油茶。是处所性栽培不外这些都，leifera这一个种更主要加起来也不及油茶/C. o。

　　油茶，熟种子中提取的食用油即从山茶属动物的成，的优良食用油为我国特有。茶属动物有五十多各种子含油量高的山，和红花油茶两大类可分为白花油茶，“茶花”更茂盛远比“茶叶”、，次要集中在固定的10余种上但在出产实践中普遍使用的，零散栽培其它只要，脆纯野采或者干。将“油茶”分为三类p.s. 也有人，黄花油茶”再加一个“，黄色山茶系一并囊括把金花茶为代表的，多余.....小我感受有点.

　　”积厚流光我国“茶史。“茶之为吃茶品茗圣陆羽曰，神农”发乎，差矣此言，并非“吃茶品茗”大都汗青期间，吃茶”实为“。间接品味鲜叶先秦时人们，行“先炙令红色秦汉至魏晋流，瓷器中捣末置，覆之汤浇，之”的“茶粥”用葱姜橘子芼；于唐代吃茶品茗始，“清饮”陆羽尤爱，茶之本味认为最得，本的“抹茶”方式雷同日，叶操纵”仍是“全，不带吐的连渣都。汤的喝法至多到明朝才有像此刻冲沏茶叶、萃取茶，及其工艺始得构成到清朝时六大茶类。

　　/C. petelotii最初出场的是主要大咖金花茶，和“动物界的大熊猫”被誉为“茶族皇后”，价值和育种价值的一种是黄色山茶中最富抚玩。初次在广西被发觉之后该种于1960年代，万众注目立时遭到，时无两风头一，顿成庸脂俗粉保守山茶花。后此，城市有引种栽培国内不少南方，少新品种的问世听说还催生了不，度无限然普及，未能亲眼得见本砖家至今尚。TWB，成供冲泡的饮品金花茶也能制，而不消叶只是用花。

　　周知众所，以干茶色泽定名的“六大茶类”是，乌龙）、白、黄、黑曰：绿、红、青（，因在制造工艺颜色分歧的原，特定品种所致并非茶树的。自统一个物种这些茶都来，于属和种之间的分类品级山茶属茶组（“组”是介，amellia sinensis组和种之间还有“系”）的茶/C，小叶茶特指。经栽培因为久，征变化很大茶的形态特，株的高矮诸如植，齿的粗细叶缘锯，毛或无毛叶背有，准的事儿都是说不。

　　誉全球茶叶享，称世界三大饮料与咖啡、可可并，狄竞折腰引无数夷，却很拉胯花的颜值，下极不起眼藏在叶腋。中有“酒罢问君三语《天龙八部》回目，花满路”之句为谁开、茶，茶花》“青裙玉面初了解系化用宋代陈与义《初识，满路开”九月茶花，的是茶的花然陈诗写，说的山茶花而非金庸想。明显很，便是碧叶白花“青裙玉面”，0月至翌年2月茶的花期又是1，夏历九月刚好包罗，件下不会开这么早山茶花在一般条。