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在北辰区双口村的桃园种植地上,大量的久保桃在今夏喜获丰收。今年的桃子由于水分充足成果早、上市早能满足市场的需要
13日上午,记者从天津市农业部门了解到,本市出台了未来五年天津市水果产业化发展规划,将实现水果产业的基地化、标准化、无害化和产业化,到2010年,建成具有一定规模的优质水果基地,全市水果产品全部实现无公害化。
根据规划,到2010年,全市优质水果面积将达90%以上,形成天津产地品牌;建成优势水果区域,优势区域面积达到80%以上;在优势区域扶持资产千万元以上龙头企业20个,实现订单种植30万亩。果品深加工能力提高到20%,贮藏能力提高到30%,商品化处理能力提高到70%。
从今年起5年内,本市将进一步调整扩大大港冬枣、静海鸭梨、汉沽葡萄等优质水果区域布局,建设规模较大的3大优质水果基地,即以大港西南部、津南西部、静海南部3个区县12个乡镇为主的冬枣基地,种植面积15万亩;以汉沽、蓟县、宁河、东丽4个区县18个乡镇为主的葡萄基地,种植面积10万亩;以静海西北部地区为主的天津鸭梨基地,种植面积2万亩。合理布局果品内部结构,从源头规范生产技术,重点发展无病毒和绿色果品,扩大优质果树种植面积。此外,积极倡导“农户+基地+龙头企业”的发展模式,大力实行订单种植,促使果品上规模,品质上档次,创知名品牌,提高优势果品的附加值,瞄准国际国内两个市场,提高全市水果产业的综合竞争力。
许多天津人有这样一个共识,近年来摆上餐桌的津产优质果品越来越多了。从市农业部门获悉,今年全市水果种植面积60万亩,预计总产32万吨以上,全市水果种植面积、总产量分别比5年前增加了35.5%和26.4%。优质果品生产规模进一步扩大,目前全市基本形成较有规模的优质水果产业链。
随着水果产业结构调整的不断深入,近年来本市优质果品不断增加。尤其是具有区域种植的葡萄、冬枣、鸭梨等优质果品增加较快,其中葡萄近5年来总产量增长了一倍半。与此同时,本市适当压缩苹果、梨、桃等大路果品的种植面积,扩大适销对路的杏、李子、樱桃、石榴等果品的种植面积,改变了以往品种老化、优质品种少的局面。到目前,全市水果产业化经营已经形成一定规模。大港的冬枣、汉沽的葡萄、静海的鸭梨和金丝小枣等生产基地达到20万亩,形成了生产优势。目前从事果品加工销售的企业118个,其中资产1000万元以上的龙头企业9家,带动周边10万亩基地种植。大港冬枣保鲜、汉沽的葡萄深加工等一批产业化龙头企业已初具规模,这些基地和企业促进了全市水果产业的发展,津产果品质量和效益明显提高。
据市农业部门介绍,由于水果产业发展优势的日益显现,几年后本市将有更多的优势果品出口到世界各地,越来越多的外国朋友能品尝到味道鲜美的津产果品。到2010年,本市水果生产能力将达到35万吨,葡萄、冬枣等水果出口潜力巨大;贮藏保鲜与加工能力增强,贮藏保鲜能力达10万吨,精深加工能力10万吨。
本市具有较强的果酒、果汁等加工生产能力,加工产品畅销国内外市场,在国际市场上有明显的价格优势,市场前景广阔。
据介绍,本市水果产业发展优势主要表现在资源与规模、科技、市场等方面。本市气候条件、土质等资源对发展葡萄、冬枣等果品十分有利,天津鸭梨、茶淀葡萄、大港冬枣等栽培历史悠久,在国内外享有盛名。科技方面优势明显,本市具有区域优势的优良品种、科学的栽培方法和先进的病虫害防治技术,浇水、打药、施肥等管理基本实现科学化。此外,市场优势更大,本市果品销售市场初步形成了“本地为主、外埠调剂、贯通南北、沟通东西”的大流通格局,有被农业部命名为“全国鲜活农副产品综合批发市场”的何庄子、金钟两大市场。
为满足市民更高档次的消费需求,从今年起,本市扩大高效优质果和特色果种植。到2010年,种植面积稳定在65万亩左右,总产达到35万吨;优质水果种植面积达到60万亩,占水果种植总面积的90%以上,形成强势区域和产地品牌,津产果品名牌效应更加明显。
从今年起,根据不同的区位特点,本市促进优质水果向优势区域集中,建设优质水果基地,创建优势品牌。今年全市新增优质水果面积10万亩,达到30万亩,优质水果面积占46%,主要品种以玫瑰香葡萄、大港冬枣、天津鸭梨等为主。抓好优质水果区域布局,到2010年,建成具有一定规模的冬枣、鸭梨、葡萄等3个优质水果基地,面积达到30万亩。在果品优质化、布局区域化的同时,全市优质水果实施生产基地化,今年计划建成6个优质果品标准化生产示范基地,面积共1万亩,带动周边地区10万亩优质水果生产。
据市农业部门介绍,今起5年内本市将进一步推动优势区域优质果品生产,大力发展精深加工,延长产业链,促进优势果品转化增值。到2010年,本市将建成一批具有国际水准、天津特色的果品批发交易市场。
利用目前已有的扶持政策,本市加快发展资金千万元以上的龙头企业,增强龙头企业带动和辐射作用,形成天津产地品牌。广泛应用先进、适用的产后加工、贮运新技术,积极发展多种形式的专业合作经济组织,组建优势农产品行业协会或中介服务组织,发挥其在产销衔接、技术服务等方面的作用。在优势农产品集中产区建设和完善一批现代化的产地交易中心。据介绍,本市将重点建设和完善静海唐官屯小枣、汉沽葡萄、蓟县绿色食品等产地批发市场,完善市场交易、检测检验和信息服务等设施,增强服务功能。
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