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荷兰 高科技农业的典范让人惊叹的种植模式还有更多它领先世界农业的秘密!
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2023/2/18 23:21:18 | 【字体:

  4399tnt原标题:荷兰 高科技农业的典范,让人惊叹的种植模式...还有更多它领先世界农业的秘密!

  荷兰,位于欧洲西偏北部,国土面积很小,从东到西130公里,从南到北400公里,国土面积41864平方千米,58%的土地用于农业。著名的低洼之国,1/4国土面积低于平均海平面。

  这个欧洲小国农产品和食品出口额达292.8亿美元,仅次于美国、法国,进出口总量为世界第三,净出口为全球第一。花卉生产居世界首位,年出口约50亿欧元,占世界市场的43%。

  如果你去过日本、美国、以色列等国,就会发现,这些国家的农业各有其明显特色。日本是精细农业,美国是规模化精准农业,以色列是节水灌溉技术领先全球的高科技农业。

  往前追溯70年,即20世纪50年代,在政府的大力支持下,荷兰农业开始了它的蓬勃发展之路,历经半个多世纪的发展沉淀,形成了如今的高科技农业面貌,主要体现在玻璃温室农业、园艺花卉、生物防控技术、电子信息技术等方面。

  在荷兰的农业构成中,畜牧业50%,园艺业38%,农田作物12%,园艺与农田作物之和占据了半壁江山,以这两个领域为代表,让世界瞩目。

  荷兰土地资源有限,且光照不足,这样的条件并没有成为制约荷兰农业发展的障碍,相反,从20世纪50年代开始,荷兰温室开始发展,他们依托玻璃温室技术,大力发展设施农业,突破了这些限制瓶颈,并让这个面积只有4万平方公里的小国,一跃成为全球农业强国之一,创造了农产品出口全球第二的奇迹。

  据统计,荷兰玻璃温室面积达到16.5万亩,约占全世界温室总面积的1/4,西荷兰是温室最集中的地区。玻璃温室约60%用于花卉生产,40%主要用于果蔬类作物(主要是番茄、甜椒和黄瓜)生产。

  玻璃温室环境控制方面,实现了全部自动化控制,包括光照系统、加温系统、液体肥料灌溉施肥系统、二氧化碳补充装置以及机械化采摘、监测系统等。玻璃温室全面的自动化,加上先进的知识和技术,生产出的作物非常高产,且品质很高,生产出来的农产品也多出口其他国家。

  再说其闻名世界的花卉产业,年生产量居世界首位,是荷兰的支柱性产业,年出口额约50亿欧元,占世界市场的43%。世界上75%的花卉种球都产自这里,是绝对的鲜花王国。

  在荷兰24853个纯种植业农场中,花卉园艺农场有9035个,占比36%。从育种、育苗、生产、交易和流通等,荷兰的花卉产业链非常完整,并且各环节科学分工、高效联动。

  荷兰之所以能成为全球第二大农产品出口国,还与其高效的分销模式密不可分。拍卖方式、农民合作社集体议价、成立一体化集团进行内部收购是荷兰农产品分销的主要模式。其中拍卖方式是荷兰极具特色的一个存在,以花卉为例,荷兰花卉出口额的80%由拍卖市场进行交易。

  为什么说荷兰是高科技农业?这里非常重视科技创新以获得竞争优势,不仅是玻璃温室技术、检测技术等,到这里后,我们看到,农民田间所有防治都是建立在大数据分析之上的,这就是高科技和大数据的力量。卫星识别、分子识别甚至是DNA识别都应用在了农业上。

  荷兰有80%的农民已经使用GPS系统,由荷兰政府提供卫星支持,利用其捕捉农田信息,对农田情况进行科学分析。此外,也通过无人机等方式收集田间信息。无论是卫星还是无人机,通过这些高科技手段,搜集储备信息量,分辨有益和有害行为,从而更精准、更有效地给出建议并进行综合病虫害治理。

  设施农业中,生物防控以及天敌的应用非常普遍,化学农药使用比例较小,在10%~20%左右,物理和生物防控比例基本在60%~80%。

  荷兰有机农业面积占比为7.4%,我国仅为0.4%,行业专家蔡智文老师指出,荷兰的农药施用量和化肥施用量也明显低于我国。并且相比于荷兰每公顷蔬菜54.4吨的产出,我国只有23.0吨,还不足其二分之一,说明荷兰的土地生产率高于我国。这就是高科技农业与传统农业的差距。

  放眼全球才知道差距,置身荷兰,才真切地感受到震撼!荷兰的种植模式和理念着实让人惊叹!

  荷兰种植基地涵盖玫瑰、番茄、辣椒、盆栽花卉、草莓、马铃薯、苹果、梨等9种作物,其中,8个玻璃温室(玫瑰、3个番茄、3个辣椒、盆栽花卉),1个马铃薯基地,1个草莓基地,以及露天栽培的苹果、梨种苗基地。

  对于现代技术的应用非常普及,不仅体现在高度机械化、精准环境控制(包括自动补光、调控温度和湿度、通风、补充CO2等),也体现在生物技术、信息技术。比如智能补光,这边温室都需要给植物智能补光,并且给植物供给CO2来增强光合作用。

  荷兰很注重信息化操作和田间监测、大数据收集。这些基地的大数据建立很完善,将大数据输入电脑,利用信息化控制温室的各种自动化操作和防控。

  这里的大多数温室基地,很少出现病害,多是预防为主,并对什么时间可能出现的病虫害进行大数据搜集,一旦出现病害,根据大数据进行防控。

  欧洲最大的西红柿种植和全球贸易公司,他们会对每个客户的产品进行质量和上架时间的测试。并根据数据统计客户的要求,包括不同大小等,目前出口25个国家。

  玫瑰基地运用数字化进行管理和经营。采用倒金字塔管理模式(一般是正三角管理模式),实现全部自动化,每1000平米只需一个人管理。

  荷兰的基地,基本会配套3~4个大的配肥罐,提供作物生长不同时期,所需的肥料营养,后期通过电脑操作,即可全部实现智能控制。

  盆栽花卉基地采用潮汐式灌溉方式。电脑自动调整每种花卉所需的肥料,一天一次施肥,一次5到10分钟。在不同生长时期,侧重供给的营养也不同。

  草莓基地的配肥车间,液体肥料储存在四个配肥罐,通过电脑设计配方混合,完全自动化控制,当场混合当场使用。

  这里的玻璃温室,对黄板、杀虫灯以及应用天敌等物理、生物防控方法的应用到了极致。病虫害防治以农业防治、物理防治、生物防治为主。药剂防治也以矿物源、植物源药剂为主,化学药剂用量在20%以内,甚至一些设施基地不用任何化学药剂,完全达到有机水平。

  与国内习惯用化学防治害虫方式不同,荷兰设施农田对付不利于作物生长的害虫,种植者并不是通过打化学药剂,而是引入对该作物无害的害虫天敌进行消灭,这是荷兰设施农业生产中对害虫非常普遍的防治方式。

  从他们的投入与产出来看,一平米的投入成本在400欧左右,其中100欧土地价格,300欧为建造等成本。但是,高投入换来的农产品产量高、品质好,效益自然高。同样,在1.6公顷的番茄基地,其一平方米投入成本在300~400欧元。一亩地产量50吨,收购价格折合人民币6元/公斤,一亩地销售价格30万人名币,全部做出口。

  在荷兰设施栽培中,无土栽培比例高达80%,而设施园艺的无土栽培比例高达90%。并且普遍采用岩棉做栽培基质的全岩棉营养液栽培模式,避免水分流失或渗漏。由于岩棉不含营养成分,基地管理人员还会根据作物不同生长时期及时调整营养配方,做到精细化管理。

  荷兰农业从种苗、种植、服务组织、收购、分拣、销售等,都有对应的环节,各环节分工明确,却又紧密协作。每个环节专注将负责领域做好,并做到极致。

  无论是生产中管理,还是生产后的筛选和态度,荷兰人的严格程度超乎我们的想象。

  玫瑰、番茄、辣椒玻璃温室基地,乃至草莓大棚设施等,均为水肥一体化,滴灌系统全部普及。我们在90公顷的草莓基地里,看到了其采用的滴灌系统,是封闭循环的系统,不会产生废液,营养液使用椰壳加易普润液体肥料。

  与国内不同,这里的苹果不用套袋技术,基本不打农药,使用肥料较多。并且,苹果园和梨园都采用了果园生草的方式。

  荷兰公园里的湖岸边以及湖面上,随处可见野生的天鹅、鸭子等,在它们的世界里自在,并没有谁去打扰,一派人与自然和谐相处的景象啊。这个小小的国土面积只有4万公顷的国家,有哪些内核是值得我们学习的?

  荷兰的各种业态处处可见人与自然和谐相处的理念。不仅体现在生态自然,还体现在农业的各个领域,从企业研发生产到种植模式,再到防控手段,我们都可以找到这种理念的影子。

  这个国度对于应用化学药剂防治病虫害,几乎不推崇。普遍推崇应用生物防控(应用天敌)、物理防控(黄板、杀虫灯)等方法,还原自然。这是荷兰农业整体的理念导向和背景。

  而这种回归自然,人与自然和谐相处的理念导向,成为了荷兰诸多农资企业研发生产产品的前提。

  荷兰的农业院校对农业的发展起着非常重要的作用。在荷兰的精准农业以及病虫害检测技术方面,荷兰已经应用分子技术和免疫知识来做病虫害检测。

  伴随全球精品农业发展,可使用的材料和技术不再单一,瓦大的一些研究让农业更精准的应用。比如可以通过高技术手段看到农田的情况,分辨哪些是有益的,哪些是有害的,然后根据情况,针对性的做一些决策。而企业层面,对于科研的重视程度也非常高。

  荷兰的家族企业非常普遍,各个领域都有不少百年企业。百年不仅存在于生产企业,还存在于无数的种植基地,很多基地都是几代人传承下来的,种植一种作物。

  几年后,荷兰农业开始细分,作物调整后该基地只种植番茄一个作物。也就是说,约60年前,荷兰农业就开始了细分。细分之后,荷兰有不少专注种植一种作物的基地。

  几代人做一件事,并且坚持传承下去。这种传承,不仅仅是传承一份事业,我更多的理解是传承一份责任、理念和希望。从他们身上,我们感受到了荷兰农业真正的强大所在。

  荷兰50年甚至百年的企业普遍存在,并且发展稳健,这与荷兰企业的文化内核有很大关系,即以人为本的理念。荷兰企业以人为本的理念,体现在了每个细节。

  瑞克斯旺种子业务遍布全球,为了保证种子质量,公司在全球的种子生产过后,都会统一进入荷兰总部的检测车间进行检测。所以,比如在中国生产的,也要再运回荷兰总部检测中心进行检测,再运回中国。并且必须保证种子萌发率达到95%。

  授权企业海关检测权利,这也是荷兰与很多国家相比具有优势的一点。企业内部设有海关检测,生产出来的产品,企业自行检测达标后,即可发往其他国家,这种政策在很大程度上提升了效率,可以让产品较快的抵达客户那里。

  或许你有疑问,企业自行检测,会不会不严谨?完全不会。因为这代表了企业的信用标志。企业的检测工作被授权后,检测工作由企业来做,但是海关也会随时抽查,如果没有达标,将被终身取消资格。所以,荷兰企业非常看中这个资格,因为必须保证客户及时得到产品。

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