雨石秋影一般蔬菜都种在地里或大棚里，而华容县有一片水域上却种上了绿油油的蔬菜，水上蔬菜不“吃”肥料、不喷农药，只“喝”东湖水里的氮、磷等营养物质，种植出来的蔬菜还可放心食用。

　　7月1日，记者来到华容东湖渔业有限公司，只见蔬菜全种在一个个用塑料泡沫制作成的浮船上，蔬菜的根部直接延伸到水面下，东湖渔业有限公司的几名工作人员正在对成熟的蔬菜进行采摘。

　　正在采摘蔬菜的工作人员饶金伍介绍：“对蔬菜来说，东湖水就是天然营养液，只不过东湖水富营养化所含的氮、磷放到水里了，‘放’错了地方。所以，现在我们要让它变废为宝，将生态蔬菜种植在水面上。这样，既能为水上蔬菜提供营养，也能净化东湖水环境，种出来的蔬菜也特别鲜嫩。”

　　华容县农业农村局相关负责人介绍：“磷确实是蔬菜生长所必需的营养，只要水里重金属不超标，经检测农残不超标，水上蔬菜就可以放心食用。”他还表示，在“生态浮岛”上种植蔬菜还可以转移走磷，每公斤蔬菜可移走磷约340毫克，有效地起到了改善水体、生态修复的作用，而且水上蔬菜产品质量经检测符合国家食品安全标准。

　　目前，华容东湖渔业有限公司种出的水上蔬菜每公斤能卖到4-10元左右。公司负责人表示：“尽管水上蔬菜比市面上的一般蔬菜价格贵一些，但是因为这些蔬菜不施任何化肥，全靠东湖水养，属野生蔬菜。前来购买的单位和个人不少，基本是订单式，而且供不应求。”

　　据悉，东湖是华容县最大的内湖，水域面积3.2万亩，集雨面积110.3平方公里，蓄水量4640万立方米，与2个乡镇、8个行政村、4个居民集中区相接。从2022年4月初至今，“生态浮岛”建设已累计培植水上蔬菜面积达3500平方米，其中空心菜面积达1100平方米，水芹菜面积达2400平方米；浮水植物红菱、芡实100亩，湘莲100亩。