池内七海导读：铁皮石斛从《神农百草经》就开始记载，号称是药界大熊猫，在我国唐代的书本里记载，曾把它列在人参、灵芝、冬虫夏草、天山雪莲等九大仙草之一，可以炒菜，也可以入药。由于它价格昂贵，也被称为千金草，据传说，当年不少的皇帝都吃过，被当成皇家贵族的滋补珍品。

　　正是因为铁皮石斛的价值高，药农们都开始种植铁皮石斛发家致富，江西有一位黄家两兄弟就靠着铁皮石斛发了财。

　　黄先生选择在两座悬崖峭壁之间种植铁皮石斛，两座山高达几百米，他们还拿充气钻打了台阶，打了足足两百米。他们在这个山腰处种满了铁皮石斛，平时采摘就拿着绳子固定在山上，十分危险。

　　那么黄家两兄弟为什么要在这么危险的地方种植铁皮石斛呢？黄先生说，因为价值高，他种植的铁皮石斛属于仿野生种植，比别人种植的值钱，能卖一万多元一斤。

　　因为这里的环境很好，特别适合铁皮石斛生长，它是靠喝露水长大的，纯天然，不施任何肥，都是拿山上掉下来的树叶草木做肥料。

　　市场上一般的铁皮石斛一斤只能卖400元，因为都是大棚里面生长的，而树上生长的大概能卖2000元一斤，仿野生的是价值最高的，价格也是最贵的。铁皮石斛吃起来味道很清甜，就像糯米一样，嚼起来跟口香糖有点像，还可以拿铁皮石斛泡酒，这种酒在市场上也能卖400元一斤。