鸿蒙之紫莲圣人肯定榜上有名。在家庭园艺市场，鸢尾自带“网红”属性：颜值高，色彩丰富且华丽，花朵大，几乎没有病虫害，堪称无需打理的懒人植物。近两年，鸢尾开始在家庭园艺市场崭露头角，成为园艺爱好者的新宠。

　　深耕球宿根花卉市场多年的丽彩园艺，从2003年开始引进荷兰球根鸢尾用于切花生产，2016年开始引进德国鸢尾和唐菖蒲。目前每年引进各类鸢尾约100个品种、50万株。“零售端消费者特别喜欢德国鸢尾，它不仅花色、花型漂亮，叶片也呈剑形向上的状态，整个植株都很美。2021年左右德国鸢尾的市场体量开始明显增加。当时我们引进了一大批货，推动鸢尾市场。杭州有家店铺一年可以做到300万元的销售额。我们自己的平台也做到了300万。”丽彩园艺总经理周法华介绍说。

　　由于是新兴产品，德国鸢尾目前在家庭领域处于供不应求的状态，一些好品种的组培苗都卖到了四五十元。从消费者喜好看，蓝白色、纯色品种更受欢迎，颜色不清爽、不明亮的品种需求较少。

　　不过，丽彩园艺在最初引进德国鸢尾时也面临一个问题，就是在北方种植没有问题，但在南方梅雨季节容易烂根。为此，丽彩园艺对基地的土壤、立地条件进行改良，保证良好的排水环境，2021年种下去的那批德国鸢尾，在经历了两个梅雨季后，目前看依旧长势良好，但仍需继续观察。“家庭种植小环境比较容易改造，只要做好排水，种植是没问题的。目前一些科研工作者还培育出耐雨水的有髯鸢尾，很有市场前景。”周法华说。

　　丽彩园艺主营德国鸢尾、荷兰球根鸢尾、唐菖蒲三大品类，裸根与切花并重。德国鸢尾以裸根苗为主，为了提升消费者的种植体验，开始供应盆栽鸢尾，类似国外花园中心的产品形式。荷兰球根鸢尾、唐菖蒲主要用作切花，作为鸢尾科较早用于切花的品类，唐菖蒲这两年的市场增量很快，今年国内的市场规模预计可达到七八千万元。

　　对于鸢尾产业未来的发展，周法华建议，从市场需求出发进行选品、育种、繁育和推广，企业要寻找优势，适地适品，除了市政园林和生态修复领域，私人消费领域也非常值得关注。

　　进入“鸢尾花世界”网店，各种色彩华丽的鸢尾映入眼帘。热销TOP1的是德国鸢尾，在产品介绍视频中，从去年就开始热卖的垂瓣蓝色、立瓣白色的‘世界首演’，粉色系的‘珍爱’‘牧场玫瑰’，盛开的花朵在微风中摇曳，很容易就拨动了消费者的心弦。虽然大部分热门品种要到11月才能发货，但已有很多消费者提前几个月预购。翻看评论，好评如潮，很多晒图片的消费者是再次回购。

　　鸢尾受到市场青睐，从网店销售就能看出端倪。“鸢尾花世界”在短短两年时间内销售家庭花园用鸢尾产品过百万元，目前店铺上架品种200多个，3年来积累客户超3万个，粉丝逾1.5万人。

　　谈起鸢尾销售，网店负责人沈艺侬介绍说：“鸢尾以往算是比较冷门的产品，很多人甚至不知道‘鸢’字怎么读。今年德国鸢尾在市场上大热，花菖蒲、路易斯安那鸢尾也很受欢迎。”目前店铺销售的大部分品种，如花菖蒲、路易斯安那鸢尾等都是其自主生产，德国鸢尾则以进口为主。产品形式主要是裸根苗，之后会增加容器苗的比例。除了淘宝店铺，“鸢尾花世界”还在小红书、拼多多、抖音上拓展了销售渠道，并为国内几个销量比较大的园艺店铺提供一件代发服务。

　　相对于工程应用，鸢尾的家庭园艺市场虽然个体用量少，但单价高、利润高，单株价格可以卖到5～200元不等，几乎是工程市场价格的几倍到几十倍，有很大的发展空间。一些爱好者热衷于收集品种，虽然每个品种只要1株，但是几乎所有的品种都想要，愿意出高价购买。

　　早些年，鸢尾这一品类可能被其他球根花卉的光芒掩盖，但近几年，鸢尾市场的起步让更多人看到了它的潜力。以荷兰球根鸢尾种球为例，2021年进口量约347.5万粒，比上一年的173.8万粒明显升高。2022年进口量虽比2021年有所下降，但也达到了268.6万粒。体量虽然不大，但整体处于稳步上升的发展趋势。在阳台花园及庭院花境鸢尾的栽植应用中，江苏、浙江、山东、北京、上海、四川、河北、河南、辽宁、广东等省市约占70％的消费份额。

　　切花是鸢尾消费领域很大的一个品类，销量每年都在稳步增长。江苏省扬州市言蹊花卉有限公司总经理彭路清介绍说：“去年可能受疫情影响，荷兰鸢尾切花销量仅有20万～30万支，但今年半年销量已达到60万支。很多批发商、花店会提前订货，后期还有很多客户要货，但我们的货已经全部卖空。”

　　言蹊花卉是国内最大的切花鸢尾生产企业之一，从四五年前开始进口鸢尾并试种，3年前开始上市。目前供应路易斯安那鸢尾、德国鸢尾、荷兰鸢尾和花菖蒲的不同系列，上市时间可从每年11月持续翌年6月。荷兰鸢尾供货最早，由于进行反季节生产，言蹊花卉可将荷兰鸢尾的上市时间从每年4月提前至上一年11月。4月荷兰鸢尾供货结束，德国鸢尾开始上市，接着路易斯安那鸢尾在5月上市，最后是花菖蒲在5-6月上市，6月后鸢尾供货期接近尾声。荷兰鸢尾有很多品种适合切花生产，‘魔法蓝’‘卡萨布兰卡’‘爱丽丝’等都是很受市场欢迎的品种。‘爱丽丝’枝条细长，作花境应用易倒伏，而且4月在户外应用时花期并不长，但作为切花进行设施栽培提早开花的话，花期表现更加优秀。

　　花店是鸢尾切花的主要客户群体。“很多花店、花艺师都青睐新奇特花材，率先尝试应用一些鸢尾新品种，后面就会有越来越多的花店跟上。前两年一个奢侈品牌举办的秀场应用了鸢尾，一下子让很多人关注到了这种花卉。”彭路清说。在她看来，鸢尾虽然是小众产品，但已经有越来越多的人开始接受并喜欢，鸢尾切花市场正处于上升阶段。

　　鸢尾切花确实是让很多人第一眼就能爱上的产品。2012年，当时在一家绿化公司负责经营管理的訾云伟，发现水生植物基地里种植的路易斯安那鸢尾可以水陆两栖栽种，易养护，成活率高，就产生了浓厚的兴趣。鸢尾开花后，他带客户朋友去基地游玩，发现鸢尾的花朵非常漂亮，像蝴蝶一样，于是就让管理人员剪掉鸢尾作鲜切花送给客户。后来朋友反馈鸢尾插花表现非常出众，瓶插10多天不需要换水，也不会发臭。于是，訾云伟当年就采样品送给在斗南做玫瑰供应商的朋友，咨询能否将鸢尾花材供应市场销售。朋友了解一圈后告知无法销售，訾云伟只能暂停鸢尾鲜切花项目。

　　2015年訾云伟开始创业，成立了云南榄蓉园林工程有限公司，钟情于鸢尾的他当年就引种了5000株路易斯安那鸢尾。2016年，他开始跑市场销售百子莲供应昆明花拍中心花拍在线年开始从事鸢尾鲜切花生产销售至今。2018年3月，他在玉溪市澄江市建设栽种了50亩鸢尾花田，收集路易斯安那鸢尾50多个品种、花菖蒲20多个品种。得益于云南省农科院花卉研究所的扶持共建，计划通过“基地+合作社+农户”模式，为村民提供鸢尾种苗，指导种植并帮助销售。2019年，他在玉溪市红塔区哨河村建设了30亩鸢尾花谷，不过，由于严重缺水，目前栽种面积只有12亩。去年疫情影响较严重的时候，他们都在坚持生产鸢尾鲜切花供应市场，今年因澄江基地整体严重缺水，鸢尾鲜切花生长达不到标准，于是暂停供应市场，期待年底通过鲜切叶和种苗销售挽回点损失。未来，訾云伟希望能够推动鸢尾产业发展壮大，带领乡亲们走出一条致富之路。