错嫁傻王爷在云南的山村里，有很多种珍稀的野生食用菌，这些野生菌生于山林、长于山林，是天然绿色食品，它富含多种维生素、优质蛋白及其他有益于人体的成分，营养丰富，风味独特。

　　这些野生食用菌中不乏一些名贵食用菌，比如松茸、鸡枞、见手青、干巴菌。而干巴菌就是我国特有的一种珍稀野生食用菌，且多见于云南省的山林中，在湖北省内有少量出产，在其他省份根本就没有。

　　干巴菌是滇中、滇西地区颇受欢迎的美味食用菌，具有香味芳醇、肉质脆嫩、嚼味无穷、食味异常佳美的特点，与青辣椒和瘦肉共炒，其芳香更加浓郁，可与鸡肉丝相媲美。干巴菌一般在七八月的雨季才有，而且现在都没有成功的人工养殖技术，别看它黑白色混合的外表其貌不扬，但味道却鲜香无比，是野生食用菌中的极品。用干巴菌炒青椒或炒鸡蛋，其味让人流连忘返。

　　每年随着雨季来临，让云南人趋之若鹜的美味山珍野生菌，也在雨水滋润下纷纷冒头，这时野生菌消费旺季开始了。由于干巴菌稀少，所以干巴菌的价格也是不菲，因省内产地和季节不同，最低价格的干巴菌差不多200元一斤，最贵的干巴菌要800元一斤，甚至更贵，当然这样的价格令许多喜欢吃野生菌的市民也只能“望菌兴叹”了。

　　干巴菌不仅吃起来非常美味，同时干巴菌含有抗氧化物质，能清除人体内的自由基，具有延缓衰老的功效；多种微量元素能让人体强壮和病体康复；核苷酸、多糖等物质有助于降低胆固醇、调节血脂、提高免疫力等。其有益成份多多，药用价值自然相当高。