财神爷论坛“药食同源”带来新契机，铁皮石斛产业的经营模式、产业现状、未来发展等产生新变化。图为铁枫堂的“清之斛”饮料现代化生产车间。梁琳 摄

　　国家现代农业全产业链标准化示范基地、首批国家农业产业强镇名单，乐清市铁皮石斛产业协会和大荆镇均因“仙草”铁皮石斛而榜上有名，也是温州唯一上榜的基地和乡镇。

　　在全国“铁皮石斛”的版图中，乐清占据着重要的位置，拥有铁皮石斛道地产区、浙江省新“浙八味”培育品种铁皮石斛的核心主产区、中国唯一的“国家铁皮石斛生物产业基地”等称号，还拥有“中国铁皮石斛之乡”“中国铁皮石斛枫斗加工之乡”“国家现代农业示范区”“全国一二三产业融合发展先导区”等国字号金名片。近年来，随着铁皮石斛人工栽培技术的成熟，乐清铁皮石斛产业得到快速发展，成为特色农业的一大主导支柱产业，也成为全温州首个突破10亿元的农业产业链，为乡村振兴带来勃勃生机。

　　为提高“仙草”品质，2012年，乐清成立市铁皮石斛产业协会，下设铁皮石斛研究院、铁皮石斛检测院，聘请国内石斛专家15人担任技术顾问，组织培训7000多人次，发放图书及各类技术资料1500册，培育科技示范农户121户，带动农户6500户，受益达2.9万人次。该产业协会先后获得乐清市优秀社会组织、温州市示范性农民专业合作经济组织、全国“科普惠农兴村计划”农村专业技术协会和温州市5A优秀社会团体等荣誉。2018年，乐清市铁皮石斛产业协会雁荡山铁皮石斛团队参与制定的《铁皮石斛生产技术规程》系列标准项目荣获浙江省标准创新贡献奖。

　　作为铁皮石斛小镇，大荆镇目前铁皮石斛种植面积6000多亩，全镇铁皮石斛全产业链产值超15亿元，从业人员2.5万人。该镇抢抓铁皮石斛入选“药食同源”目录机遇，推动石斛产业一二三产业融合发展。其中，一产规划面积2600亩，一期总投资1.2亿元，由“两园两谷一林”组成。二产已创新开发铁皮石斛护肤品类、保健品类、饮料类、食品类等四大种类78个深加工产品，推出枫之灵、植然方适、优资莱等系列品牌。三产重点打造铁定溜溜休闲度假区、民俗博物馆等7个特色项目，其中铁定溜溜投资3亿元。该镇还实施联农带农机制，创新“公司+基地+农户”的经营模式，充分利用山场、林地、园地等闲置资源，村土地流转给相关企业。通过龙头企业投入资金、技术来开发经营，项目正式营运后，村民可获取“租金+股金+薪金”等收入，且所得利润按相应比例归村集体经济，村集体经济也迅速壮大。

　　“铁皮石斛已成为乐清山老区支柱产业，引领山区人民共同致富。乐清市全产业链产值已达35亿元，带动从业人员5万余人。”据乐清市农业农村局相关工作人员介绍，接下来，将以此次上榜国字号名单为契机，进一步加强指导全产业链示范基地创建，深入推进雁荡山铁皮石斛区域公用品牌战略规划，挖掘品牌文化，提炼品牌核心价值，打造全国铁皮石斛行业标杆，逐步实现一株“仙草”富一方。