乱嗨门白酒在国内非常的受欢迎,大大小小的场合都离不开它。白酒不只是一种饮品,也是我们的一种文化象征。酒的酿造历史非常悠久,白酒却只是百来年。但是它能够在这么短的时间内,取代以往的黄酒果酒成为主流,可见它的品质有多突出。
并且现在的白酒种类也是非常丰富,从香型来看就有12种;从销售的方式来看,也可以分为瓶装和散装。白酒的种类这么多,顾及到的并不只是酒友们多样的口味,还更是不同酒友的消费水平。如果说白酒的价格都定在中高档,那估计也没有几个人喝得起白酒了。
而这当中的散酒,就是非常兼顾普通人的消费水平的一种售卖形式。散酒的售卖形式一直都在,并不是白酒出现之后才有的。并且品质优越的白酒,也很多都走着这种散卖的形式。在乡村之间格外常见,一个卖酒人,挑着两桶酒在街边或者路边站着,路过的行人时不时地便停下来称两斤。
这些散酒的价格大多很便宜,都是几块一斤。不过现在大家的生活水平都提高了,看到这些便宜的白酒,第一反应不再是觉得好实惠,而是思考真的能喝吗。看到不少人都有着这样的疑惑,所以今天就给大家讲讲不到8块一斤的散酒能不能买。首先弄明白这2点,买的时候才不用担心。
农村的散酒很多都是自己家酿的,农村人本来就自己种植着粮食,在酿酒原料上几乎不需要花什么成本。所以说,如果卖散酒的是信得过的人,是认识的人,那基本是可以保证纯粮食酿造的。
但如果是不认识的人在出售散酒,那大家在下手之前一定得先搞懂他家有没有酿酒作坊。现在的白酒都是经过工艺蒸馏出来的,如果他家里连酿酒的工具都没有,那只能说明这款白酒是用香精这些工业产品勾兑出来的。
酿酒并不是一件简单的事,即使是工具有了,酿酒知识有了,那也不见得能酿成功。因为酿酒的时候,是会发生很多意外的。其中一个就是成本预算不够了,本来就是小本生意,他们也没打算投入太多。所以有的在酿酒的时候,就会选择用红薯之类成本极低的粮食代替谷物。
路边的散酒确实是能买,不过对比起散酒来说,套路真的是防不胜防。如果单纯是为了省钱的线款优质低价的白酒。
低价的纯粮食酒,那必须得说说这款了。它一瓶的价格也就20多一点,并且还是大品牌,喝着也放心。
在口感上,延续了以往二锅头的风味,喝着辛辣还略微有点冲人。不过在饮后,倒也能感受出来酒中的清香绵甜味。
很多朋友在提到低价白酒的时候,基本都会忽略掉酱香型的白酒。因为市面上的这种白酒,价格是真的高,便宜没有好酒。如果大家也觉得是这样的话,那应该是还没有发现这款,100出头的价格,已经有了1000ML的容量。
关键是在酒质上,那也完全不输大牌。虽然说它这些年在品牌效应的打造上不太成功,但是在酒质上,却追求着酿出“茅台平替”。所以不管是工艺还是原料,都是一样的小红粱和12987工艺。
上市之前,这款白酒都经过了6年时间的存放。因此,喝着醇厚感也够了,回味更是绵长。
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