熙德传近日，电视剧《梦华录》热播，其中女主角的一壶紫苏饮也受到了广大市民的关注。那么紫苏到底是什么？它又能用来做什么呢？在杭州市临安区天目山镇月亮桥村的一处农场就种植着一片紫苏地，一起去了解一下。

　　上午九点左右，这片紫苏园的主人石磊正在和家人采摘紫苏叶，这一片紫苏地种植的紫苏叶片一面为绿色，一面为紫色，还未走近便能闻到阵阵紫苏香，石磊告诉记者，这片紫苏地种植品种为鸡冠紫苏，它的新鲜嫩叶可以用来炒菜，不仅能够增添食物的香味，还有养生祛湿的功效。每到可以采摘紫苏叶的时节，石磊的父母以及丈母娘都会来帮忙，他们手脚麻利，每天可以采摘一两百斤左右。

　　叶志锦 这个桠叉剪掉了，这个桠叉就出来了，这上面都是嫩的，它这个不是说采一次的，有三五次可以采，你看这里是不是采掉了，这里都长出来了，下面这里都采过了，这些都是长出来的，采一次，他长一次，采一次长一次，有四五次好采。

　　采摘好的紫苏叶石磊会运至家中摊铺开来晾干露水，待到下午的时候就会和家人一起打包发货给顾客。据了解，石磊从2020年底开始种植紫苏，如今共有十亩地左右，他表示紫苏一身都是宝，嫩叶可以做菜、老叶可以晒干泡茶，一些边角料他会制作成足浴包进行售卖，之后，他还将研究制作紫苏粉、紫苏饮等产品。

　　这些产品石磊不仅会放在网上售卖，他还与食品厂、药材公司合作出售，如今一亩地的年产值能够达到5万元左右，去年一年十亩地收益约50万元，这也给了石磊莫大的信心。

　　石磊：目前，因为现在正好就是说自己的产量体系已经维持不住这个销量，所以我们来年会有扩大的设想，就这一个目标，我预计明年大概是在50亩土地，所以我们现在也在跟村里再去谈论流转土地的问题。