众横中文我国是一个产茶大国,茶叶的种植面积占全世界的一半以上,每年茶叶的产量也位居世界前列,尤其是南方地区很多省份都有茶叶的种植和生产,茶叶也成为我国对外出口产品中的重要一部分。那么,你知道我国的产茶大省都有哪些吗?下面,我们就一起来盘点一下吧。
从地区来看,2019年产量超过20万吨的省区有福建、云南、湖北、四川、贵州、湖南,产量分别为41.20万吨、40.00万吨、33.54万吨、30.10万吨、28.60万吨和22.31万吨。其中,四川干毛茶产量首次突破30万吨,保持第四;而贵州干毛茶产量大增8.67万吨,排名第五。
福建省位于我国东南沿海,自古以来就是产茶大省,拥有1600多年的产茶历史。这里依山傍海,山青水秀,雨量充沛,非常适合茶树的生长。
福建的主要产茶地包括:安溪、武夷山、福州、福鼎、政和、漳平等地。福建茶叶种类繁多,乌龙茶、红茶、白茶、绿茶等都有涉及,而且品质上乘,比较有代表性的名茶有:正山小种、金骏眉、政和白茶、武夷大红袍、安溪铁观音、黄金桂、武夷水仙、武夷肉桂、天山绿茶等。
云南省是我国茶树的发源地,这里地处云贵高原,拥有非常优越的自然地理条件,大部分地区属于亚热带季风气候,冬天不寒冷,夏天也不炎热,土壤非常适合茶树的生长。
云南省的产茶地主要集中在滇南、滇西南及滇东南等8个州市。云南盛产红茶、黑茶和绿茶等,主要的代表名茶有:普洱茶、滇红、滇绿、沱茶、七子饼茶、南糯白毫等。
湖北省能排行第三名确实有点意外,湖北省面积并不大,但产茶历史悠久,三国时期这里已经开始大量种植茶树,并诞生了茶圣陆羽等名人。另外,湖北地处水陆交通枢纽,茶叶生意十分兴隆,其中汉口曾是中国的茶叶中心和全国茶叶出口三大口岸之一,被誉为“东方茶港”。新中国成立后,湖北省大力发展茶叶产业,通过实施项目扶持、技术推广、结构调整等一系列举措,使得茶叶产业快速发展。
湖北的茶品种不算多,主要的名茶有:恩施玉露、英山云雾茶、采花毛尖、大悟绿茶、宜红工夫茶、邓村绿茶等。
四川自古被誉为“天府之国”,境内自然资源丰富,人杰地灵,四川农业较为发达,不仅是产粮大省,也是产茶大省。近年来,四川省建成了川西名优绿茶产业带、川东北富硒茶产业带、川南工夫红茶、川中茉莉花茶产业带等。四川的茶区多分布在日照少、气温适宜、降水丰富、云雾多湿度大的盆周山区和丘陵地区。川茶多为佛茶,峨眉山、蒙顶山等也因寺庙、道观林立,形成了中国独特的宗教茶文化。
四川的名茶主要有:蒙顶茶、峨眉山竹叶青、宜宾红茶、川红工夫、早白尖、文君绿茶、峨眉毛峰茶、青城雪芽等。
贵州省以旅游闻名于世,同样也是我国的一个产茶大省。贵州属于亚热带高原季风湿润气候,四季分明,良好的地理环境和适宜的气候条件,使得贵州省成为我国绿茶的主要产区。
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