建行鱼龙变您当前的位置 ：中国江西网首页九江频道九江专题2019九江国际名茶名泉博览会消息动态

　　摄影报道：为进一步传承和弘扬九江茶文化，促进茶产业发展。4月27日，2019年九江国际名茶名泉博览会万人品茗活动暨庐山云雾手工制茶技艺大赛在九江万达匡庐文化街举行，九江万达茶市也同时开街。当日，手艺人现场进行制茶比拼，吸引许多市民围观。

　　随着2019年九江国际名茶名泉博览会的影响不断扩大，万人品茗活动是2019年九江国际名茶名泉博览会的重要活动之一。活动以“全民饮茶日”为契机，营造全民“知茶、爱茶、品茶”的社会氛围，希望用“一杯茶”点亮一座城的健康生活方式，并且使庐山茶文化可以充分展示。

　　活动现场还进行庐山云雾手工制茶技艺大赛，手艺人现场制茶比拼，旨在充分展示传统茶叶加工制作技艺，规范庐山云雾茶手工制作流程，传承九江非物质文化遗产庐山云雾茶传统手工制作技艺，进一步推出有影响、有技术、有实力的制茶能手，弘扬庐山云雾茶传统工艺文化，推动庐山云雾的非物质文化遗产申报工作，促进手工制茶工艺的创新与发展。

　　记者看到，活动现场不仅可以品茗，还有数十名手艺人在现场进行制茶比拼，吸引不少市民围观制茶。市民吕女士很喜欢茶叶，所以她对制茶也很感兴趣，她表示经常自己在家用锅炒茶，但是效果不是很好，借着今天的活动向专业的制茶师傅请教，学到了不少知识，下次自己炒茶时会根据请教到的知识进行改进。

　　“现在正在调形，把茶叶的形状调整出来，距离完成还有四五十分钟。”正在现场制茶的周师傅说自己制茶已经二十多年，有自己的茶庄，制茶期间他一边用手不断翻动茶叶一边解答市民提出的有关茶的问题。他表示，茶叶调形时锅内的温度是根据制茶人的速度来决定，由于现场是用新鲜茶叶进行制作，所以更加耗时间。

　　记者了解到，本次大赛将角逐出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，于5月30日在“2019年九江国际名茶名泉博览会万人品茗大会”南山公园分会场进行颁奖，获奖者将有机会被推荐为“庐山云雾茶传统手工制茶非遗传承人”。

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