中西里菜姐妹共演致力于产出粒粒好粮，凤冈县积极响应财政部、国家粮食和物资储备局及省粮食和物资储备局在流通领域实施“优质粮食工程”的工作部署，结合该县粮食产业发展现状，自2017年起制定《凤冈县“中国好粮油”行动计划三年项目实施方案》，以“优品种、提品质、创品牌”为总目标，推动“优粮优产、优粮优购、优粮优储、优粮优加、优粮优销”五优联动。

　　经过几年的实践，以水稻为代表的凤冈粮食生产经历了由“多产粮”向“产好粮”转变，农民增收、农业增效、地方粮油龙头企业做大做强。当前，凤冈县水稻种植面积18万亩、年产量9.36万吨、产值3.37亿元。其中，有机稻谷1093.65亩，有机稻谷产量373吨，有机大米122吨，产值5000万元。1家“好粮油”线家“好粮油”线下销售门店门庭若市。

　　“看看，这种‘玉针香’大米不仅粒长，入口还很香。”头顶烈日，凤冈县王寨镇官塘村村民万帮禄在刚收的稻谷中抓上几粒，放在手掌里使劲搓，黄色的谷壳逐一褪去，留下洁白的米仁，嚼起来满嘴米香。

　　“这把米不仅香，还值钱。”今年，万帮禄种植了300亩水稻，亩产800斤，总产值15万元左右，对于一个70岁的老农来说，今年的收获才是“真香”。

　　而另一边，位于彰教工业园区的凤冈县长山米业有限责任公司里，万帮禄运来的稻谷正在进行加工，经过10来道工序后，晶莹剔透的“玉针香”新米即可投入市场。

　　“他的稻谷全部按照之前订单交付给我，这几年产量和品质都不错。”凤冈县长山米业有限责任公司总经理冉龙庭说，万帮禄的增收和自己公司的红火都离不开一粒好种子。

　　从2014年凤冈县长山米业有限责任公司成立以来，冉龙庭就第一时间联合省内外农科院在选种育种上开展了大量试验探索，经过反复对比，大量实验，最终选择与湖南农科院合作，引进了优良大米品种“玉针香”。

　　“这些年的实践都证明‘玉针香’比传统稻谷的价值和品质都高得多。”冉龙庭说，该品种具有香味浓郁、品质优良、适口性好等特点，非常受市场欢迎，凤冈的绿水青山与之结合，一定能够产出优质粮食。

　　“统一发放稻种，种植期间全程跟踪指导，再以保护价收购，促进‘优粮优购’，一套完整的利益联结体系是企业赢得群众信任的关键。”冉龙庭说，长山米业在凤冈县花坪街道和王寨镇的两个水稻基地，种植规模从最初的300亩扩大到如今的5000亩，企业年产值达到1600万元。

　　如今，凤冈不断加大培育、优选优质粮种的力度，积极引导和组织优质粮食品种推广，鼓励企业发展“加工企业+基地+农户”“加工企业+合作社+基地+农户”等组织方式，实现连片种植和规模化经营，引导地区涉粮主体采取资产入股、合作经营、企业自建及组建全产业链利益共同体等多种模式，实行“统一种植、统一耕地、统一施肥、统一植保、统一管理”的管理模式，推广优质品种连片种植，发展优质粮食种植基地，提高地方优质原粮供给。

　　连日来，凤冈县宏发米业有限公司的加工车间里机器轰鸣，一排器械连轴转加工着新米。

　　“今年产量有所增加，为了确保大米质量，我们在已有3台色选机的基础上又新购置了1台。”宏发米业总经理夏可刚是个对品质要求很高的人。出于对加工环节的看重，该公司1660平方米的生产车里各式加工设备一应俱全，日加工稻谷150吨，仓容1800立方米，已形成一整套从进料、三碾、三抛、三色选、电子计量、包装的生产线。

　　“优质原粮离不开优质的储存水平和收储管理水平。”宏发米业深谙此道。为了在生产加工流程中提高整精米率，在“中国好粮油”项目资金的支持下，宏发米业建设了能储存360吨的粮食储存仓，大大降低了稻米的“爆腰率”，提高了2.5%的整米率。

　　好米自然好销，该企业注册生产的“玛瑙山”牌系列大米和“粒粒丰”牌系列大米投放市场以来，深受消费者欢迎，产品除了在本省销售，还与重庆、成都等省外多家企业和粮商都有合作。

　　为培育出更多的“宏发米业”，凤冈立足县域优质稻谷资源，围绕市场需求，完善产业服务及配套功能，重点支持企业推进优质粮食加工技术提升改造，提升加工设施水平，升级该县“好粮油”优质产品供给体系，提升绿色优质粮食产品的供给水平，满足日益增长的多样、便捷、健康、安全消费需求。

　　“通过近年来的不断建设，凤冈提升优质粮油加工能力达到每年15.6万吨，按照实际平均开工率计算，约能生产优质大米9万吨。”凤冈县发改局相关负责人说，凤冈还鼓励企业探索建立优质、绿色、专用粮油产品相关标准，规范好粮油产品生产，加大科技研发力度，通过工艺创新、设施创新、配方创新等方式，不断研发新产品，提升行业技术发展水平。

　　“三分种，七分管，还得十分畅销。”在凤冈县神农米业有限公司的办公室里，总经理谭仕波将品牌建设作为凤冈大米畅销的最后一道“难关”。

　　自1999年以来，凤冈县坚持“建设生态家园，开发绿色产业”战略，二十多年坚守有机产业发展之路，并创新性提出全域有机全产业有机的发展理念，着力打造“良心产业·有机凤冈”地域名片，不断践行“绿水青山就是金山银山”理念。

　　如此背景下，凤冈粮食的“优质感”不言而喻，但是“品牌性”却不强。为此，“创品牌者得市场”也成为凤冈各大米企在市场中博弈的关键。

　　“6斤装的卖448元一袋，产量仅15万斤的有机稻田，产值却能收入300万元左右，而且是供不应求。”谭仕波说，公司生产的放心米、健康米、良心米包装成为“白玛瑙”“玉针香”等精品米后，以“重新定义您的米味”为卖点，深受消费者喜爱。

　　当前，凤冈县神农米业有限公司有凤欣牌水晶米、白玛瑙精品米、锌硒米等20多款产品。在全县千余亩有机认证水稻基地中，凤欣米有机认证就有208亩，凤欣牌大米连续多次获稻博会金奖，成了凤冈的一块金字招牌。

　　凤冈县长山米业有限责任公司推出“凤贡水晶米”“桂花香米”等15款产品，线个经销商，线个平台销售；凤冈县宏发米业有限公司则搭上了贵州现代物流集团“黔货出山”的快班车，去年12月以来，在该平台上销售突破800余万元。

　　依托县内优秀企业，凤冈充分利用与整合现有资源，在现有销售渠道的基础上，通过设置“好粮油”品牌店、“好粮油”产品专柜等，拓展凤冈“好粮油”购销体系线下渠道，完善该县优质粮油市场销售体系建设，推进优质粮油产品的展示与销售，并逐步增加与吸纳其他全国中高端好粮油产品集中销售。

　　仓廪实，天下安。无论是喜获良种的米农，还是投入重金提升品质、创建品牌的米企，亦或是扎实推进“中国好粮油”行动的凤冈县，千淘万漉虽辛苦，只为产出粒粒好粮，让“凤冈牌”优粮成为消费者心中的“优选”。