逍遥任务韭菜花也是一个高端品种，一般都是星级酒店及特别渠道才会有大量需求，平时市场上货源也不多，所以价格也非常贵。军师一个在湛江的朋友，种了十亩多点，每年利润都在10万元左右，地头价就有5块钱以上。

　　然而韭菜花最难也是在人工，一般而言，一个人一天只能采收40斤左右，在当前人工高企的现状下，每斤的采收成本就要接近3元钱，甚至更高，而且如果周边劳动不足的话，种出来也变现不了，所以要想清楚算清楚。

　　另外韭菜花是小众品种，总体销量十分有限，没有自己的销售渠道，再便宜也没有人要。所以规模别扩大了，就象上面所说的那个朋友，他种十多亩是赚钱的，但是他也曾经种过30多亩的时候，结果那时候是亏本的，因为多的部分根本卖不出去。

　　然而豆苗与韭菜花一样，要面对人工及销路两个问题，首先采摘人工非常高，现在一般基地一斤的采摘提成在2.5元以上，而且一个人一天也采不了多少，大约四五十斤。

　　另外豆苗的渠道也非常狭小，当前除了供港只有个别星级酒店需要，量很小，如果你没有这样的渠道，建议最好别眼红。还有如果种的人越多，估计价格很快就会掉下来的，会得不偿失。

　　因此，对于这些蔬菜品种，虽然价格高，但是要仔细想好，看是不是适合自己。同样也要明白，像大白菜这些大路货，即使价格不高，也曾有过大赚的那一天。