雪弗莱克尔维特种植大棚蔬菜赚不赚谁都说不好，种菜和做生意一样。有赚钱的、有亏钱的这个和市场行业有一定因素、还是就是和自身对市场行情的预判能力。

　　大棚种植蔬菜，在某个时期受到市场行业因素的影响也非常重要。假如在某个时间段上香菜的价格是60元一斤，这样的价格在市场销售也不错，比猪肉、海鲜的价格都高出去很多。蔬菜产品的特殊性，主要因素是天气、或在这个时期上市的香菜非常少。由于大多种植户的香菜都没有上市，导致市场缺少大量的香菜供应，香菜的价格必然就会出现这样的惊爆价格。出现这个一点都不会奇怪的。市场因素决定，供小于求，市场产品必然涨价。

　　大棚蔬菜种植一般都是在冬季，北方的冬季是一个特殊的季节，雾霾、大雪、雨水、冰冻等都会给蔬菜种植、蔬菜运输造成很大的危险。严重的大雪有可能会把蔬菜种植大棚压塌，这样会造成蔬菜产品的绝收，导致市场缺少蔬菜供应，蔬菜价格会出现暴涨，但菜农并没有赚到钱。蔬菜运输这个环节非常重要，尤其是在冬季的蔬菜运输过程中，有时道路出现结冰现象，会导致高速封路，车辆滞留情况，长时间的逗留会把蔬菜冻坏，甚至烂掉。绝对是亏钱是肯定的，还是导致短时间内市场缺少蔬菜，市场价格混乱。

　　总结：大棚种植蔬菜什么赚钱，一般正常情况下，你可以参考最近几年每个时期的蔬菜销售价格情况、涨幅情况。在选择种植品种、上市时间、市场供应量等因素，就知道种植什么赚钱了。