邢台信息港聊天室在广大的农村，种植蔬菜或农作物是农民创收的主要途径，这些年，随着国家对农村的大力扶持，很多种植户通过种植走上了发家致富的道路，但还有一些农民由于不了解市场行情，不知道该种植什么才能真正地赚到钱，今天小编就为大家介绍一种效益高能赚钱的畅销蔬菜——芝麻菜，这种蔬菜从种到收仅需45天，春天种植正当时。

　　芝麻菜原是一种野菜，近些年通过不断地改良，现在已培育出了大叶芝麻菜、小叶芝麻、圆叶芝麻菜等品种，已经在东北、华北、西南、西北等很多省区被推广种植。芝麻菜和其他蔬菜不一样，它具有很浓的芝麻香味，生食、炒食、涮火锅、煲汤等，口味独特，而且还具有极高的营养价值，为药食兼用蔬菜，近几年在韩国、日本等十分盛行，在市场上备受消费者的喜爱。

　　由于芝麻菜口味好，营养价值高，近几年成了市场上的畅销蔬菜，在超市里，经常卖到10元左右一斤，即便是蔬菜旺季，在市场上一斤最低也卖到5元左右，而芝麻菜适应性广，南方北方均可种植，适合露地、保护地栽培。从播种开始，40天左右就可以开始采收，以后每隔一个月左右就可以采收一次，一年可以采收四五次，亩产鲜菜一般在3000斤左右，按最低价5元一斤算的线千元。

　　芝麻菜收获时可分批采收叶片，采收完会继续生长，连续采收可达半年的时间，但仅用半年时间，一亩地就能收入最低1万5千元，这比种植其他蔬菜效益要高出很多，而且芝麻菜所投入的成本很低，也就是种子和肥料，一亩地有三四百元足够了，很多地方有不少种植户靠种植芝麻菜获得了不错的收入。但话又说回来，由于各地的气候不同，人们的消费习惯不同，市场行情也不同，具体适不适合本地种植，这个需要根据当地的实际情况来选择。

　　种植芝麻菜特别简单，耐旱，春季和秋季都可种植，南方一般在早春或秋后播种，北方冷凉地区可全年分期、分批播种，南方夏季需防烈日暴晒和暴雨冲刷，也可与高棵作物套种，为芝麻菜创造一个适宜的生长环境。

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