七界第一仙下载老话说得好“民以食为天，食以安为先”，也就是说食品的安全是最为重要的。然而随着科技的发达，我们的食物种类是越来越丰富了，可是食品安全方面的问题也是明显增多了。

　　不过，时代不同了，要想种植出的果蔬好看、产量高，自然是少不了喷洒一些农药的。目前在市面上的各种果蔬，基本上都是摆摊不了喷洒农药的，只能是有些多一些，有些少一些而已。

　　有些人为了吃到健康、放心的食物，不惜自己去开垦土地来种植瓜果蔬菜。那么，哪些蔬菜少打农药，或者是不需要喷农药呢？这里笔者给大家介绍6种。

　　对于紫背菜，相信南方的朋友们比较熟悉，而在北方就较为少见了。紫背菜在我的家乡这边很常见，许多的农民都会在菜地里种植几株，它是一种多年生的植物，种下以后基本不需要怎么管理。既能耐热，也能耐寒冷。关键的一点就是这种蔬菜没什么病虫害，即便是种下去不管，它依然能健康地生长。

　　紫背菜容易种植好管理，而且产量还不低。这种蔬菜主要是以它的嫩茎叶为食，而采摘了以后还能继续长出来，是一种再生能力不错的蔬菜。同时这种植物不光是可以当蔬菜种植，而且还有极高的观赏价值，它的叶子正反两面的颜色不一样。把它栽种在院子里，也是不错的观赏植物。

　　尤其是它的营养价值还很高，在民间也称它为“补血菜”，用它炒猪肝吃，就是非常经典的一道美食男女老少都喜欢吃。

　　高笋这是我家乡的一种叫法，它在古代是一种粮食作物，并且还是“六谷”之一，后来把它踢出局了，于是就形成了著名的“五谷”。

　　而之所以这样，是因为这种植物很容易感染一种病菌，而一旦它感染以后就无法正常的开花结果了，自然就不能继续产生粮食了。但是感染的部位却会长成纺锤体状，也就是如今所说的“高笋”。

　　高笋的学名叫茭白，是一种在南方地区秋季常见的蔬菜，它还是江南的“水八仙”之一。这种植物本来的生命力强，又是因为感染病害才长成的，所以抗病性也不弱。一般如果在农村里种植茭白，就没有人去喷洒农药。

　　记得在小时候，还经常把茭白当水果来生吃，采摘下来去掉外面的皮就能吃，脆脆甜甜的。不过，建议大家尽量不要生吃，因为它是生长在水边，容易有蚂蟥，或者是寄生虫等，最后是煮熟了以后吃。

　　生菜的抗病性是比较强的，它在生长过程中也基本不需要喷洒农药。而且如果你在其他容易长虫子的蔬菜普遍栽种了生菜，那么其他的蔬菜的病虫害也能少很多。

　　据悉生菜之所以不容易生病虫害，就是因为它有一种特殊的味道，而多数的虫子是闻不得这种味道，所以而不敢靠近。其实生菜不光是抗病性很强，而且它的生长周期也短，种下去没多久就要采收了，因而也没有必要喷洒农药。

　　凉薯在你的家乡是水果还是蔬菜呢？它实际上和黄瓜、西红柿一样，是能当水果，也能当蔬菜吃的。

　　在笔者的家乡这边，以前凉薯是一种很重要的经济作物，村里家家户户都要种植它。到了秋天采挖以后，就会拿到集市去售卖。当时的条件可能不太好，许多人都是一次性购买几十斤。其中一部分当蔬菜吃，一大部分则是当水果吃了。

　　凉薯剥皮就能吃，而且味道脆甜多汁，如果吃梨子一样，男女老少都喜欢吃。如果是当蔬菜吃，既能煮汤，也能清炒，还能用来凉拌等，吃法是非常多样的。因为粮食是生长在地下的，并且它的抗病性很强，在笔者的老家这边看到许多人种了很多年的凉薯，但从来没见人喷洒过农药。

　　这种蔬菜还很耐存储，外面又有果皮保护，大家如果在市场见到了，可以购买一些回去，是完全值得放心食用的一种果蔬。

　　其实一般都是在夏秋季的蔬菜病虫害比较多，而冬季因为温度低，所以蔬菜的病虫害就要少一些。而冬寒菜就是一种比较耐寒的蔬菜，在冬天下雪以后也不怕被冻死。

　　不光是如此，这种蔬菜的病虫害也是很少的。种下去完全不打农药，只要水肥管理得当，它一样能茁壮成长，产量还非常高，种植几株就够一家人吃了。

　　冬寒菜在我国是一种古老的蔬菜了，在古代它还是“白菜之首”，其地位在当时比现在的白菜还要高，就是因为它容易管理，又耐寒冷，而且产量高，还受到了男女老少的喜爱。

　　豆腐菜也叫葵菜、蓠芭菜、胭脂菜、紫葵、潺菜等，而它的学名叫木耳菜。这是落葵科、落葵属一年生缠绕草本植物，它的叶片肥厚又富有光泽，看起来特别像是多肉植物。

　　而且这种植物的生命力强，藤蔓也很发达，如果是栽种在院子里，很快就能长成一面墙，所以也常被当成绿化植物来种植。像有些城里人爱在阳台上种菜，而豆腐菜就很受欢迎。

　　把它栽种在阳台上，既容易成活，又能当蔬菜吃，还能当观赏植物来美化庭院。当然了，这种蔬菜也病虫害很少，整个生长过程不打农药对其产量也不会有太大的影响。

　　有些人可能不太喜欢吃豆腐菜，说它表面有黏液，吃起来很恶心。确实有一部分人因为这个原因而讨厌它，还说它是“鼻涕菜”，可是豆腐菜的营养价值很高，尤其是钙含量高。对于爱吃的人来说，还是非常喜欢的。

　　如果你想要种菜，又不想要打农药，毕竟打农药麻烦不说，关键人吃了还没什么好处，大家可以参考种植上面这六种蔬菜。

　　其实吧，除了这些以外，像大蒜、小葱、藠头、菠菜等都是没有什么病虫害的，另外像莴笋、香菜这样有气味的蔬菜病虫害也少，自然也就不需要喷洒农药了。