金鳞岂是池中物目录当前位置:首页食品资讯食品科技夏季韭菜管理技术要点

　　时间：2021-07-02 11:45来源：陕西省植物保护学会微信号作者： 梁欢原文:

　　核心提示：进入炎热的夏季之后，很多农作物稍有管理不当，就容易恹恹的，拿韭菜来说，如果管理工作没有做到位，就会导致韭菜口感变差、病害多。下面一起学习一下韭菜夏季管理的几个要点。

　　进入炎热的夏季之后，很多农作物稍有管理不当，就容易恹恹的，拿韭菜来说，如果管理工作没有做到位，就会导致韭菜口感变差、病害多。下面一起学习一下韭菜夏季管理的几个要点。

　　夏季高温多雨，易导致韭菜的营养积累减少，消耗过大，叶部纤维增加，组织老化，从而造成其品质显著降低，所以这一时期要停止收割韭菜，以养根壮棵为主，为秋季韭菜的丰产打下良好的基础。

　　夏季是易生杂草时期，新韭菜畦一般杂草发生重，对于多年老韭菜畦，由于春季已进行药剂除草，发生较轻，但也不能忽视除草，应逐垄检查，发现杂草及时拔除。

　　韭菜抽薹后，除留种田外，要及时采收，以减少养分的消耗，利于肥壮根茎，增加韭菜冬季产量。

　　肥水足、生长势旺的韭菜，夏季常有倒伏现象，需防倒伏。严重倒伏后，贴地的韭叶首先腐烂，并诱发疫病，造成假茎叶片死亡。这样不仅不能养根，还会消耗根部已积累的养分，影响秋、冬季软化栽培的产量。因此，防止夏季倒伏是保证丰产的重要管理措施之一。

　　防止倒伏的措施是：施用氮肥不可过量；浇水不可过量；防止韭菜徒长；韭菜叶片过长可能发生倒伏时应剪短韭叶，使留下的2/3长度的韭叶能自然直立；在韭菜行间插木桩拉绳扶持韭叶，不使其倒伏。

　　悬挂黑色粘板。在田间悬挂少量黑色粘板进行监测，当粘板上出现韭蛆成虫时，按30-40块/亩大量悬挂黑色粘板，黑色粘板底沿距地面10-20厘米为宜。

　　采用灭幼脲。秋季临近盖膜期，选择温暖无风天气，每亩用25%灭幼脲3号悬浮剂250毫升，对水50-60公斤，顺垄灌于韭菜根茎部。

　　采用Bt制剂。每亩每次使用10公斤400亿芽孢/毫升防韭蛆苏云金杆菌水剂，采用随水漫灌法施药。将药剂用一定量水稀释好后，随水流进入到韭菜田内。10天后再处理一次。

　　防治韭蛆幼虫，可于幼虫危害盛期（一般在5月上旬、7月下旬和10月中下旬）选用25%噻虫胺水分散粒剂、25%噻虫嗪水分散粒剂、40%辛硫磷乳油，或与5%氟铃脲乳油混用，在韭菜收割2-3天后顺垄灌于韭菜根茎部，药液量300公斤/亩。

　　夏季韭菜易发生的病害主要有灰霉病、疫病、锈病等，可每隔10～15天喷1次50％硫磺1000倍液加50％多菌灵500倍液，或用50％速可灵、50％扑海因、70％代森锰锌可湿性粉剂等杀菌药交替使用进行防治。

　　以上就是韭菜夏季管理的几个要点，希望以上内容能够帮助到种植韭菜的农户们。

　　[食品资讯搜索] [加入收藏] [告诉好友] [打印本文] [关闭窗口]

　　市场监管总局关于10批次食品抽检不合格情况的通告〔2023年 第19号〕

　　南京市市场监管局关于18批次食品不合格情况的通告（2023年第40期）

　　北京市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告（2023年第62期）

　　新疆维吾尔自治区市场监督管理局食品经营专项监督抽检信息通告（2023年 第20期）2023年 第68号