阿大次德对吃货来说,这是一条好消息。记者昨天探访发现,扬州地产草莓已零星成熟。据统计,今年,扬州草莓种植面积超过了5000亩,因为今年的草莓非常得“天时”,所以品质很不错。
在蒋王现代农业蔬菜园区洋洋草莓园,15个草莓大棚已有三个大棚的草莓零星成熟。
“草莓熟了,这几天我们都在忙着拉塑料薄膜呢。”草莓种植户卢女士说,“大棚薄膜不能提前上,否则草莓的‘根基’扎得不牢,到后期就会影响产量了。”
草莓大棚薄膜一旦全部盖严实了,很快就会有更多草莓成熟,“现在,成熟的量还很少,一个大棚一次只能采两三斤。”
记者看到,不少草莓大棚里的草莓花开得正旺。但也有一些草莓大棚的草莓植株还很小,花也很少。卢女士说,这是因为草莓品种不一样,有的长得慢成熟期晚,有的长得快成熟期早。
“现在的草莓成熟得很少,但上薄膜后,预计再过一个星期,就能天天有草莓上市了。”卢女士介绍,第一批上市的草莓,都是草莓顶果,“口感也是很好的。”
扬州的冬季,地产水果品种少,而草莓是扬州冬季最受欢迎和种植面积最多的地产水果。地产草莓的分布也比较广泛,各县市区都有种植。草莓保鲜时间短,一般都是现采现卖,种植户大多选择在城镇周边种植。越靠近城镇,人口越密集,草莓越好卖。
今年,扬州草莓规模种植(10亩以上为规模种植)面积超过了5000亩。通常,草莓种植户都会在草莓大棚旁设置零售摊点,既能向顾客出售,顾客也能进大棚自采。
草莓的集中成熟季,是12月到来年1月,这期间,也是草莓最好吃的季节。届时,走近草莓园,就能闻到成熟草莓的清香。
随着草莓种植技术的成熟,我市草莓品种也越来越丰富。但最受种植户和顾客喜爱的,还是“红颜”草莓。
“红颜”草莓之所以受欢迎,主要是它颜色好看(大红),果子也大,草莓味也很香浓。
而除了“红颜”,扬州还有不少其他品种的草莓。如近年来草莓“新宠”——“白雪公主”,就因草莓果色为白色而颇受人们欢迎。
虽然都是草莓,不同的草莓品种,香味有差异,有的浓,有的淡;口感也有差异,有的爽脆,有的嫩滑。
从目前来看,今年草莓长势不错,品质也很好。草莓每年9月份开始植苗,今年草莓苗下地后,天气非常帮忙。相比往年,今年9月不太热,草莓苗活棵快。
后来,天气也是晴天多,这对草莓来说非常有利。相对去年,今年草莓成熟期也稍稍提前了一点。
实际上,大棚种植的都是反季节草莓。生长期间,大棚里的草莓最喜欢的就是晴天,这样的天气阳光充足,有利于草莓光合作用,因此才会长得旺盛。 记者 向家富
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