臻兆果蔬种植农人专业合作社在包河区大圩镇余墩村安徽，周谷堆批发市场和市内各大超市每天有20多吨“伏缺菜”走进。

　　主王晋种植叶类蔬菜20余年肥东县众兴乡天勤家庭农场。下眼，0亩大棚内他家的21，小白菜、毛白菜长势优良空心菜、韭菜、苋菜、，上市不竭，堆批发市场供应周谷。

　　到了伏天“以前，只要日常平凡的三分之一叶类菜每亩产量根基，类菜供应比力严重导致当地新颖叶。种新品种这几年引，手艺采用，上来了产量，连结平稳价钱根基。晋说”王，韭菜好比，伏天根基不发展以前当地韭菜在。菜品种是‘太空神剑’“我们此刻种植的韭，了就能长得很好只需水分跟上。”

　　年今，出产面积1.3万亩我市组织“伏缺菜”，产量1.6万吨估计7~9月。前目，096吨已收成8，空心菜、苋菜、上海青菜、木耳菜等次要品种为小青菜、毛白菜、生菜、。

　　相关担任人引见市农业农村局，温、干旱气候针对本年高，蔬菜出产手艺指点手册我市印发具有针对性的，科学种植指点菜农，产量包管。

　　菜、芹菜、苋菜、青椒等“我们在地菜次要有小白。根基平稳田头价，比力小波动。责人瞿永诚引见”该合作社负，合肥“伏缺菜”供应基地合作社于2017年成为。班以及农技人员田间指点“通过高本质农人培训，天蔬菜的‘窍门’我们控制了种植伏，证产量可以或许保。”

　　新品种除了，是种好“伏缺菜”的环节科学使用遮阳网、肥料也。棚里面都有遮阳网王晋家的田间大。月份整地“我们5，配上遮阳网、防虫网操纵大棚原有钢架，播种6月，月蔬菜上市7、8、9。伏缺菜’种好‘，很环节施肥也。门的指点下在农技部，肥替代化肥我们用无机，保守种植方式正逐渐冲破。年来看从这两，还能够产量。前目，市量在8吨摆布我家蔬菜每天上。”

　　’出产次要以绿叶菜为主“合肥地域夏日‘伏缺菜。气温高夏日，频发暴雨，易发多发病虫害，季栽培难度加大使得绿叶菜夏，以保障产量难，以来持久，地夏日市场供应的难题绿叶菜缺口不断是各。所长、研究员严从生引见”安徽省农科院园艺所副，年来近，出产办理手艺合肥通过规范，缺期出产中具有的问题无效处理了绿叶菜伏。

　　生提示严从，高、质量优、抗病性强、适合本地市场的绿叶菜“伏缺菜”种植应选择长势强、耐高温、产量，、毛白菜、苋菜和蕹菜等当地域次要包罗小白菜。种有华冠、夏冠等小白菜次要耐热品；、快菜888、快菜999等毛白菜次要品种有京研快菜；、花叶苋菜、青梗苋菜等苋菜次要品种有红叶苋菜；有泰国蕹菜等蕹菜次要品种。

　　季高温多雨“合肥夏，风险严峻且病虫害，阳网、防虫网等设备建议利用避雨棚、遮，菜一般发展包管绿叶蔬，质和产量提高品。生提示”严从，还要加强田间办理“伏缺菜”种植，土壤含水量及叶菜发展环境进行此中水分办理需要按照气候、，微喷安装平均喷洒灌溉一般设备内浇水可利用，壤潮湿连结土，水漫灌不成大，晨或薄暮进行浇水选在清。者 华新红（韩晶 记）