piao宝英梁朝艳是祥城镇芮家社区的农民，今年小春，她在村里又流转了50多亩地种植大蒜。二月中旬，她收获第一茬蒜薹200多公斤，收入3000多元，二月下旬，她第二次打蒜薹，价格依然稳定，没有下降，梁朝艳很开心。

　　往年我们一开始卖蒜苗是8、9元一公斤，今年我们第一天就卖到了14元一公斤，加上今年的蒜苗长势好，估计这些蒜薹产生的经济效益比去年好。

　　42岁的梁朝艳已经种植大蒜20多年，随着集约化农业的发展，2018年开始，不满足于小打小闹的种植两三亩的梁朝艳，开始在村里承包的流转土地上种大蒜，面积一直稳定在几十亩，她经过成本核算，每亩地每年有2000元左右的利润。

　　现如今，祥城镇芮家营社区的800多亩大蒜地，都与梁朝艳经营的模式一样，分别由几户农户种植经营。祥云坝子平坦，历来就是优质蔬菜的供给地，南菜北运的出产地，非常适合发展蔬菜种植产业。

　　近年来，祥云县按照“培育绿色产业、带动脱贫攻坚，多产业并进、多项目共促”的工作思路，切实加快农业产业结构调整，在巩固传统产业的基础上，从提高农业产值效益上入手着力，积极探索大蒜产业发展路子，走出“特色农业+资源配置”的模式，面向市场，因地制宜谋求合理发展。

　　祥云县也鼓励农民将土地承包经营权季节性流转给家庭农场、专业大户、农民合作社、农业龙头企业，引导和扶持群众因地制宜地发展大蒜产业，充分发挥规模经营在市场开拓方面的引领功能，实现大蒜产业规模化种植，从而显著提高群众在土地出租和种植大蒜务工两方面的收入。

　　蔬菜抢“鲜”上市，不仅让当地群众有赚头，同时也让种植户有甜头。以祥城镇为例，2023年小春就有3200多亩土地流转种植大蒜，而祥云县全县的种植面积达9000多亩，土地流转费以中间价2000元计算，农户收入1800多万元。

　　稳定的种植面积，再加之蒜薹、蒜头上市集中，吸引周边的许多农民到大蒜种植基地打工，催生了热闹的打工潮，每家种植基地里的农民工，都是以十为单位招收的，难怪一捆捆碧绿的蒜苔，在农民的眼里就是一块块“金条”，村民芮金萍就对这样的土地流转经营模式很满意。

　　小春种大蒜的土地承包给他们，是2000元一亩。然后我们过来帮他们打蒜薹，差不多又能收入100元到200元。