雀圣2之见钱眼开争论如今已经停止多年,但转基因和非转基因之间乃至和我们人类的关系,却从未停止过。
根据《农民日报》的报道,今年有5个省20个县安排转基因玉米大豆产业化试点。
国内目前虽然不允许转基因作物直接供人食用,但可以用作饲料,我国目前已经持续进口使用转基因大豆20多年,去年进口大豆中主要是转基因大豆。
转基因一直都是一个备受争议的话题,而在我国,转基因作物虽然无法直接供人食用,但作为饲料被吃进动物体内,我们又吃动物,本质上两者自然具有一定的趋同性。
作为对比,早在2015年,欧盟就禁止种植转基因作物,并且至今都对转基因食物保持着非常谨慎的态度。
我们一直是世界上最重要的大豆生产国,是世界十大大豆生产国之一,但是由于我国人口众多,对大豆的需求量也十分庞大。
每年我国的大豆进口量都达到千万吨以上,甚至在最近的两三年时间内,一度飙升到了万万吨之多。
美国、巴西、阿根廷这三个国家的出口大豆,基本上都是被我们买去,而由于这三个国家的进口大豆都是转基因大豆,加上转基因大豆产能是普通大豆的五倍之多,在这样的诱惑下,我们也不得不紧随其后,大力推广转基因作物。
美国1994年开始大规模商业化种植转基因大豆,在之后的2003年和2004年,阿根廷和巴西也紧随美国脚步,在国内大力推广转基因作物种植并出口转基因作物。
而我国对这三个国家的大豆进口量占比高达90%,全球非转基因大豆的产量只有六千多万吨,这些产量都不够我国全年的消费,因此我们也不得不把目光放在转基因大豆上。
放眼国内,留给大豆等经济作物的空间其实也并不多,因此在有限的耕地上必须种植高产量的作物,于是转基因作物就成为了一个很好的选择。
从我国目前不允许转基因作物直接供人食用来看,我们几乎可以得出一个结论:那就是转基因作物的确是有一定危害的,尤其是人体长期食用下来。
在百科搜索转基因食品对人有什么影响,我们会看到转基因食品长期、大量食用对人体可能产生危害,这其中就包括营养失衡、发生过敏反应、诱发心血管疾病、产生耐用性、还有的说会导致人不孕不育。
关于转基因农作物是否健康,对人到底有多大的危害这个问题,其实我们还没有多少共识。
2014年,德国曾拒绝种植转基因玉米,德国90%的民众反对在欧洲种植转基因玉米,对转基因的未知风险心怀恐惧。
虽然目前并没有一个确定性的答案,但正是由于转基因作物对人体造成的危害与否乃至危害有多大不清楚,这也让各国对转基因基本上抱着警惕的心态。
原因在于,尽管我们不知道转基因作物对人的具体危害到底有多大,但正是因为这样,食用转基因食品才需要警惕,因为一旦证明转基因对人体的危害性,那么后果将是灾难性的,也是难以避免的。
正是因为这种风险和产生的后果太大,所以我们才需要警惕对转基因食品的食用。
但考虑到现实因素,尽管目前大多数国家都不允许人体直接食用转基因食物,但在整个食品供应链上,这依然很难避免。
根据数据统计,2021年欧盟就进口了转基因大豆1500万吨,转基因玉米340万吨,并且于今年批准了新基因技术的法令,同意纳入两类、最多二十种不同的转基因生物。
究其根源,依然在于转基因作物尽管对人体的危害性尚不清楚,但在人类日益膨胀的需求面前,我们也不得不利用转基因作物。
以大豆玉米为例,这类转基因农作物基本上都是被牛、猪当做饲料食用的,因为人类庞大的肉类需求,自然催生出了对大豆玉米的需求,而转基因作物的最大优势就在于,成本低的同时,产量是非转基因作物的好几倍。
转基因作物提高了农业的效率,促进了农业的现代化和产业化,自然也给相关国家带来了巨大的经济发展动力,最终,这些转基因农作物被动物食用,也满足了人类日益膨胀的肉类需求。
今天,越来越多的动物正在食用转基因饲料,而人类食用动物,自然转基因在一定程度上也进入了人类的体内,但由于目前我们并没有太多的证据来证明转基因对人体的危害。
因此,转基因对人到底会产生什么样的变化,这可能需要今后十年、乃至五十年后,我们才能够知晓。
科学的严谨性决定了,人们在验证一项新生事物对人造成的影响时,注定需要费时费力,但这种严谨的态度则能够为人类食用转基因与否提供一个肯定的答案。
正如崔永元所说的,转基因食品的好与坏,目前还没有一个科学界的共识,但正如他所说的,我们起码应该有转基因食品的知情权和选择权。
作者:罗sir,新青年的职场内参。关心事物发展背后的逻辑,乐观的悲观主义者。关注我,把知识磨碎了给你看。
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