苍黄胶东在线日讯(通讯员 孙政黎 孙航)烟台莱州市文峰路街道南十里堡村的任女士喜欢在自家小花盆里生豆芽，盆盆盛开的豆芽不仅是居室内很好的摆设，而且还是一道美味，随食随用，非常方便。

　　1月20日上午，在莱州市文峰路街道南十里堡村任女士家，记者看到，室内窗台上整齐地摆放着一盆盆盛开的豆芽，弯曲生长的豆芽千姿百态，令人一见生爱。靠近花盆，一股纯正而浓郁的豆香扑鼻而来。“既可以当摆设，也可以食用。”任女士介绍。

　　“省下了买豆芽的钱是小事，关键是我们吃到了自己放心的绿色的豆芽菜。”任女士说，市场上卖的豆芽菜里大多加了化学药物，不但食之无味，而且对身体有害。为了吃到绿色无毒副作用的豆芽菜，她就试着自己在小花盆里生，结果自己生出来的豆芽味道就是比市场上卖的纯正。

　　“什么时候吃都可以，短的时候吃叫吃豆芽，长的时候吃叫吃豆芽菜。”任女士说，她生豆芽“秘法”很简单：先选颗粒饱满、整齐的黄豆进行“催芽”，然后，把豆芽放入带适量沙的花盆中，再根据室内湿度适当淋水即可。