传奇3gsf近段时间，越来越多住户开始在自家阳台种菜，一盆盆精致的小辣椒、小番茄，驱赶了疫情下“家蔬抵万金”的焦虑、带来了满眼绿意的盎然生机，也让都市阳台“菜化”逐渐成为热潮。阳台上适合种哪些蔬菜，阳台“菜化”热的背后又有哪些原因呢？

　　在南京一小区，记者发现不少业主或多或少都种了一些蔬菜，从一楼的小院子，到高层的阳台，辣椒、小葱、小白菜等各种各样的蔬菜，都成了居民家中争相种植的品种。家住二楼的李女士告诉记者，自己在阳台上种蔬菜已经有两年时间了。

　　“在网上买的种子，主要是青菜，还有草莓、小葱、辣椒、空心菜。第一，我希望吃进嘴里的是一棵干净菜；第二，主要心情愉悦，有个希望在那儿。”

　　另一位住在七楼的戴女士则表示，自己曾经种过蔬菜，搁置了很久未种；本轮疫情发生后，又重新开始在自家阳台种植茄子、西红柿等，既可以食用，又可以陶冶情操，陪伴宝宝成长。

　　“种菜主要是给宝宝看它的成长过程，从小苗苗一点点长大，到现在开花了，还有那个小辣椒，结出了两个小小的。给他看看这东西是怎么长出来的，对小孩子来说比较有意义。”

　　阳台种菜不仅可以食用，同时也为住户带去希望。那么什么蔬菜适合种在阳台呢？江苏省农业科学院蔬菜研究所副研究员张晓青告诉记者，阳台的空间大小与朝向不同，适宜种植的蔬菜品种也不同。

　　张晓青说：“朝向比如说东、南、西方向有光面的阳台，可以种一些生菜、小青菜，或者是矮生的番茄、辣椒。如果是朝北的阳台，要种一些耐阴类的蔬菜，像芹菜。如果生长过程中不添加额外的肥料，那种出来的蔬菜就是干净卫生的有机蔬菜，跟市面上的蔬菜吃法是一样的。”

　　张晓青还提到，目前，省农科院也正在对专门适用于阳台蔬菜种植的种子进行研发，结合阳台环境特点，研制出既能食用，又符合住户观赏需求的蔬菜品种，未来将推向市场。

　　谈及“阳台种菜热”的原因，东南大学经济管理学院副教授浦正宁认为，很长一段时间，居民习惯在家中摆放一些绿植来打理并装点房间。

　　近两年，或受疫情影响，越来越多的居民开始用蔬菜代替了绿植，一方面增加了人们对生活的乐趣与参与感；另一方面在一定程度上消解了疫情下居民的“囤菜焦虑”，保证了食用蔬菜的绿色与安全。同时，现在不少年轻人也加入到了“阳台种菜”行列当中。这些原因都让“阳台种菜”成为了一个较大的市场。

　　记者在淘宝平台搜索“阳台种菜”，各类蔬菜品种琳琅满目，可按生长属性和播种季节分类，有种子，还有可直接栽种的种苗。除此之外，各类配套产品，包括营养土、花盆、肥料、种菜神器等也一应俱全。

　　有数据显示，今年一季度，淘宝天猫平台各类蔬菜种子销量同比暴涨，种子购买人数连续三年增幅超100%，各种园艺用品的销售额也同比增长了3倍以上，国内围绕阳台种菜这一产业的市场规模可达百亿元。

　　对此，浦正宁认为，“阳台种菜”市场目前正成扩大趋势，未来或许会随着人们对精致生活的追求愈发壮大。

　　“各式各样的家庭用蔬菜种子的出现已经证明这个市场是存在的了，而且空间还在扩大。至于未来会不会变得更大，从现在的整体情况来看，人们会越来越多地注重自己的闲暇时间，参与自己生活、打理自己生活，使自己生活更精致，所以我相信未来阳台种菜市场规模会变得越来越庞大。”浦正宁说。